冬季養(yǎng)生湯做法？第一道湯：玉竹胡愛山燉乳鴿湯材料：鴿子一只，山藥適量，玉竹適量，蓮子適量，蜜棗一枚，陳皮一瓣，鹽少許，姜少許。1.蓮子、山藥提前泡水備用；鴿子洗凈切碎焯水備用；將玉竹、大棗和陳皮洗凈備

冬季養(yǎng)生湯做法？

第一道湯：玉竹胡愛山燉乳鴿湯

材料：鴿子一只，山藥適量，玉竹適量，蓮子適量，蜜棗一枚，陳皮一瓣，鹽少許，姜少許。

1.蓮子、山藥提前泡水備用；鴿子洗凈切碎焯水備用；將玉竹、大棗和陳皮洗凈備用；生姜洗凈切片備用。鍋中加入適量的水，將鴿子肉放入冷水中焯一下，然后撈起，沖洗干凈備用。

2.準(zhǔn)備一個(gè)電燉鍋(可以用砂鍋代替)，將煮好的鴿肉、蓮子、山藥、玉竹、蜜棗、陳皮、姜片一起放入燉鍋中。加入適量的水。

3.選擇“慢燉”程序，一個(gè)程序完成。最后用少許鹽調(diào)味，拌勻。當(dāng)鍋端上來(lái)時(shí)，你可以在桌子上享用它，所以一個(gè)家常菜版本：玉竹胡愛山燉鴿子湯就做好了。

第二道湯：栗子燉雞。

食材：雞肉半只、板栗適量、紅棗3枚、桂圓適量、枸杞適量、鹽少許。

1.將雞洗凈，去皮切碎，裝盤備用。紅棗、桂圓、枸杞洗凈，裝盤備用。板栗去殼，用開水浸泡5分鐘(浸泡后去皮更好)。

2.把栗子泡在皮碗里備用。鍋中加入適量的水，將雞肉放入冷水中焯一下，然后撈起，沖洗干凈備用。

3.準(zhǔn)備一個(gè)煲湯的砂鍋，將雞肉、板栗、紅棗、桂圓、枸杞一起放入鍋中，加入適量的水。

4.蓋上蓋子，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮90分鐘。最后用少許鹽調(diào)味，拌勻。鍋端上來(lái)就可以上桌了，于是一個(gè)家常菜版本：板栗燉雞湯就做好了。