巧炸花生米有訣竅？油炸花生的做法1.招數一：花生要先澆水，也就是用清水洗凈，不要浸泡，然后晾干晾干。澆過水的花生，表面不容易炸黑。2.竅門：冷鍋里放適量花生油，不要太多。用和平時炒菜一樣的量就行了。花

巧炸花生米有訣竅？

油炸花生的做法

1.

招數一：花生要先澆水，也就是用清水洗凈，不要浸泡，然后晾干晾干。澆過水的花生，表面不容易炸黑。

2.

竅門：冷鍋里放適量花生油，不要太多。用和平時炒菜一樣的量就行了?；ㄉ统椿ㄉ环庞汀?/p>

3.

招數：將花生放入冷鍋中冷卻，將花生放入鍋中，攤開。

4.

巧炸花生米有訣竅？

油炸花生的做法

1.

招數一：花生要先澆水，也就是用清水洗凈，不要浸泡，然后晾干晾干。澆過水的花生，表面不容易炸黑。

2.

竅門：冷鍋里放適量花生油，不要太多。用和平時炒菜一樣的量就行了。花生油炒花生不放油。

3.

招數：將花生放入冷鍋中冷卻，將花生放入鍋中，攤開。

4.

招數四：開小火慢慢煎，不停的翻。聽到爆裂聲，就能嘗到。可以關火，沒有任何生味。不要等到脆了就關火，因為油的余溫會讓花生糊。

5.

招數：用筷子蘸幾滴白酒，趁熱撒上，花生香，不易受潮，脆度更持久。

6.

稍微冷卻后撒上適量的鹽，但是稍微涼一點就不容易化了。要美，就按照自己的喜好去做。

油炸花生米？

配料：花生、鹽、油。

1.將花生倒入清水中浸泡5分鐘左右。目的是把花生泡好，免得以后炸。

2.將花生米用清水倒入鍋中翻炒。目的是把花生炒干。你不需要在這里把它們炸干。你可以把它們放在一邊，然后瀝干。干炸只是個人感覺會干的更快。

3.倒入冷油。油過花生米后，用小火慢煎15分鐘左右，直到有爆裂聲。這是因為花生里有水，聲音持續(xù)2分鐘左右。用筷子夾一個嘗嘗。感覺整個花生都很脆。

4.把油倒進碗里?；ㄉ€熱的時候，倒入鹽翻炒出鍋。

1-@qq.com

將花生清洗干凈，用開水焯一下或者用溫水浸泡10-15分鐘左右，然后撈出晾干備用?；ㄉ着菟髸兊糜址视执?，原本結實的花生米內部組織會變得疏松，這樣炸的時候外面就不會焦了，會更脆。而且有水分的花生不容易炸，炸的時間會延長。時間久了，花生就會熟了，自然更香脆，所以用熱水泡是很關鍵的一步，肯定比沒泡過的好吃多了。

油炸花生米？

取適量花生，用清水洗凈表面的灰塵，瀝干水分，將花生和食用油放入煎鍋和冷卻鍋中，開大火慢炒。聽到花生爆開的聲音，就熟了，然后放在鍋里撒點鹽就可以吃了。

油炸花生米？

第一步

生花生洗凈曬干，一是為了清潔灰塵，二是因為洗凈后受熱均勻，不易炸；炒花生要用冷油煮熟，熱油會使花生急劇受熱，容易導致內生外焦；

第二步

空間

純牛奶手撕吐司的做法第一步

中火翻炒至花生呈金黃色，鍋內幾乎沒有小氣泡。這時候花生大概七八成熟，等全熟了，就完全糊了。把花生拿出來放在盤子里，趁熱撒一點白酒，攪拌均勻，然后盡量攤平，完全涼透后撒一點鹽。這樣處理后的花生酥脆一致，色澤美觀，味道鮮美。

1-@qq.com

鍋里倒入清涼油，一路小火，倒入花生不斷翻炒，防止燒焦和苦味。當顏色變成金黃色，炒菜發(fā)出清脆的聲音時，就可以把鍋拿出來，放涼，倒入一些鹽。

1-@qq.com

把干凈的鍋放在爐子上，開大火，把油倒在干鍋里，打開抽油煙機，把花生倒進油鍋里，輕輕攪拌，把花生炒到金黃酥脆，然后用漏勺把花生撈出來，放在干凈的盤子里。如果你喜歡咸的食物，放一些