香菇怎么種植時(shí)間和方法？1.種植時(shí)間很多人會(huì)在秋天種香菇。種植時(shí)間為9月中下旬至10月上旬。溫度必須低于25攝氏度，高于15攝氏度。種植后，溫度不能低于10攝氏度。當(dāng)然，不同品種的香菇種植時(shí)間不一樣，

香菇怎么種植時(shí)間和方法？

1.種植時(shí)間

很多人會(huì)在秋天種香菇。種植時(shí)間為9月中下旬至10月上旬。溫度必須低于25攝氏度，高于15攝氏度。種植后，溫度不能低于10攝氏度。當(dāng)然，不同品種的香菇種植時(shí)間不一樣，不同地區(qū)的氣候條件也不一樣，所以種植時(shí)間也會(huì)不一樣。

2.播種前準(zhǔn)備

選擇油性木材，如松柏等，然后用鋸末機(jī)將木材粉碎成直徑1.5cm左右的鋸末，再加入一定比例的水、石膏、麩皮、糖等。放入準(zhǔn)備好的木屑中攪拌均勻，然后裝袋，用封口機(jī)封口。然后將菌袋放入密封的大鍋中，加熱至100度，保溫24小時(shí)以上，進(jìn)行徹底的消毒滅菌。

3.播種方法

把消毒過(guò)的袋子放在消毒過(guò)的溫室里，等它涼了，再播種，然后菌絲就開(kāi)始生長(zhǎng)了。在隨后的過(guò)程中，袋子會(huì)定期穿孔，然后放在溫室中度過(guò)夏天。10月份左右，蘑菇會(huì)開(kāi)始生長(zhǎng)，成熟后定期采摘就可以了。

香菇怎么種植時(shí)間和方法？

1.培養(yǎng)方法？

在蘑菇生產(chǎn)中，一般利用遮蔭棚或果林等陰涼的地方作為蘑菇產(chǎn)地。由于蘑菇生產(chǎn)受天氣條件影響較大，其季節(jié)性較強(qiáng)。在西南部，桶通常在八月到九月被制造，并且在十二月左右發(fā)生結(jié)果。如果制管時(shí)間過(guò)早，在高溫高濕天氣下易受雜菌影響，成品率低。如果時(shí)間太晚，會(huì)影響顏色變化，縮短結(jié)果時(shí)間。

1.基材的準(zhǔn)備？

香菇基料配方：篩過(guò)的硬木木屑500公斤，麥麩約100公斤，玉米粉12公斤，過(guò)磷酸鈣12公斤，尿素2公斤，石灰粉6公斤，石膏粉12公斤，蔗糖6公斤，食用菌立體營(yíng)養(yǎng)精華半袋。

2.基材的處理？

這里使用的木片一般不與松木、杉木、柏樹(shù)等含有芳香物質(zhì)的木材混合。原料應(yīng)新鮮、干燥、無(wú)霉變、粒度均勻。特別要注意玉米芯、麥麩等容易霉變的原料。根據(jù)原料的干濕情況，采用相應(yīng)的加水方式和速度。加水后，混合料盡量機(jī)械操作，基層材料盡量均勻。基料混合后，堆放12小時(shí)以上，進(jìn)一步吸水軟化。裝袋前，再次攪拌，并測(cè)量含水量和PH值。一般含水量在60%左右，PH值在6.5-7.5之間。

3.裝袋滅菌？

事實(shí)上，香菇的袋裝栽培多采用兩端開(kāi)口的塑料管。裝袋可以在機(jī)械或人工混合的基礎(chǔ)上用裝袋機(jī)來(lái)完成。如果規(guī)模不大，用工裝袋更經(jīng)濟(jì)。與傳統(tǒng)的人工裝袋相比，機(jī)器裝袋速度更快、效率更高、松緊適度。

裝袋的基本要求：裝袋前檢查塑料袋是否漏水，確保袋子完好，無(wú)破洞、裂縫等。裝袋應(yīng)緊密、適當(dāng)、均勻。裝袋時(shí)還要注意鋸末不要刺破塑料袋。每袋包裝完畢后，扎口前，袋口內(nèi)壁要清洗干凈，不能在上面粘底料。扎口時(shí)一定要扎得又緊又緊，不允許漏氣。

滅菌：裝滿基料的袋子必須立即滅菌，基料中的微生物必須被殺死后才能進(jìn)行后續(xù)工序。采用“濕熱滅菌法”中的常壓滅菌。滅菌過(guò)程中要注意料袋的堆放，一般要呈“#”字形排列，這樣蒸汽才能均勻滲透，滅菌不容易有死角。大批量生產(chǎn)時(shí)，滅菌袋可疊放2000袋以上，滅菌袋必須呈“空心”狀放置，周?chē)疃?排，中間形成2-4個(gè)料袋空間的方形空心，以最大限度地積累蒸汽。當(dāng)加熱開(kāi)始時(shí)，火應(yīng)該是激烈和強(qiáng)大的，和溫度的時(shí)間

4.1香菇加壓栽培技術(shù)要點(diǎn)：將接種好的香菇袋側(cè)袋運(yùn)至接種室堆放，每堆放一層用0.2%多菌靈噴灑一次；消毒40分鐘。在袋培期間，細(xì)菌可在室內(nèi)(溫室)或遮蔭棚中產(chǎn)生。細(xì)菌產(chǎn)生的場(chǎng)所應(yīng)清潔、無(wú)污染源、干燥、通風(fēng)、避光。進(jìn)袋前要消毒殺菌，地面要撒石灰。當(dāng)菌袋內(nèi)壁周?chē)木z膨脹，有皺褶和隆起的硬塊，并逐漸增多時(shí)，當(dāng)接種孔周邊略呈褐色時(shí)，說(shuō)明香菇的菌絲生理成熟，可以進(jìn)入菇場(chǎng)轉(zhuǎn)色出菇。

4.2變色管理：香菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入生理成熟期，在一定條件下，表面的白色菌絲逐漸變成一層褐色菌膜，稱為菌絲變色。變色的深淺和菇膜的厚度直接影響蘑菇原基的發(fā)生和發(fā)展，與蘑菇的產(chǎn)量和品質(zhì)有很大關(guān)系，是蘑菇出菇管理最重要的環(huán)節(jié)。

4.3蘑菇管理：溫度在20以上時(shí)，大約一個(gè)半月左右，蘑菇菌絲體就可以長(zhǎng)成一個(gè)袋子。菌絲充滿物質(zhì)后，可以適當(dāng)打開(kāi)膜，增加塊內(nèi)的氧氣和溫度。菌絲成熟后，蘑菇就可以生長(zhǎng)了。此時(shí)必須控制好溫度、濕度、光線和通風(fēng)。

4.4采收及后期管理：當(dāng)菇蓋直徑達(dá)到4-6cm時(shí)，可在內(nèi)膜剛剛破裂時(shí)采收菇蓋。當(dāng)內(nèi)菌膜完全破裂時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收。過(guò)早或過(guò)晚都會(huì)影響香菇的產(chǎn)量和質(zhì)量。收獲一潮菇后，可以在菇袋上噴灑營(yíng)養(yǎng)水，然后繼續(xù)用薄膜覆蓋菇塊，溫度保持在20左右，濕度保持在60%,培養(yǎng)5至7天，讓菌絲重新生長(zhǎng)，直至新菌絲萌發(fā)。

二。病蟲(chóng)害和雜菌的綜合防治

香菇病害的防治要以預(yù)防為主，注意栽培場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生，減少環(huán)境雜菌數(shù)量，嚴(yán)格控制香菇生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，盡量選用健壯優(yōu)質(zhì)的菌種，提高菌種對(duì)雜菌的抗性，規(guī)范各種操作程序，避免接種過(guò)程中的污染，加強(qiáng)菌種檢驗(yàn)，及時(shí)清理污染菌包。

香菇的蟲(chóng)害也是影響香菇生產(chǎn)的重要因素，許多成蟲(chóng)或幼蟲(chóng)喜歡吃香菇。

1.環(huán)境防治：保持棚室內(nèi)及周?chē)h(huán)境整潔，室內(nèi)地面撒石灰粉吸濕，定期噴灑農(nóng)藥。菇棚或生產(chǎn)區(qū)應(yīng)盡可能遠(yuǎn)離飼養(yǎng)場(chǎng)、垃圾場(chǎng)等環(huán)境較差的地方，避免蟲(chóng)害傳播。

2.生產(chǎn)過(guò)程中的防治：原料在使用前應(yīng)采取暴曬、發(fā)酵等處理措施。拌料時(shí)注意選擇干凈的水源。制作菌袋時(shí)，要扎緊袋口，徹底消毒。

以上蘑菇的栽培方法供你參考，希望能幫到你?；蒉r(nóng)學(xué)校有更多相關(guān)的農(nóng)業(yè)技術(shù)知識(shí)，持續(xù)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)校，為您解答種植或養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題。