蛋糕店有哪些品牌？1.歐洲風(fēng)格和甜小麥歐風(fēng)麥田是廣州歐之麥集團(tuán)旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西點(diǎn)、飲品等綜合加盟連鎖項(xiàng)目。自1995年落戶廣州以來(lái)，不斷更新和探索，將德國(guó)經(jīng)典美食帶入市場(chǎng)。歐風(fēng)麥田也不

蛋糕店有哪些品牌？

1.歐洲風(fēng)格和甜小麥

歐風(fēng)麥田是廣州歐之麥集團(tuán)旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西點(diǎn)、飲品等綜合加盟連鎖項(xiàng)目。自1995年落戶廣州以來(lái)，不斷更新和探索，將德國(guó)經(jīng)典美食帶入市場(chǎng)。歐風(fēng)麥田也不斷完善加盟服務(wù)，設(shè)立培訓(xùn)中心，對(duì)加盟商進(jìn)行一對(duì)一教學(xué)，確保每一位加盟商都能掌握蛋糕店技術(shù)和管理，真正學(xué)會(huì)經(jīng)營(yíng)。歐麥甜致力于蛋糕店20年，在同行業(yè)中具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，是消費(fèi)者信賴(lài)的品牌。

2.快樂(lè)的一天

TousLesJours是一家以“手工精制，健康美味，值得信賴(lài)，經(jīng)典歐風(fēng)”為品牌核心的連鎖烘焙品牌。Happy Day在法語(yǔ)中的意思是“每天”，意思是每天為顧客提供新鮮的面包。

3.85攝氏度。

85度C的主要產(chǎn)品是蛋糕、面包、飲料，口味不斷更新，滿足顧客挑剔的味蕾，對(duì)顧客來(lái)說(shuō)是很好的味覺(jué)體驗(yàn)。

4.黑天鵝

黑天鵝黑天鵝蛋糕是國(guó)內(nèi)烘焙企業(yè)好集團(tuán)推出的頂級(jí)蛋糕品牌，也被譽(yù)為好集團(tuán)打造的“頂級(jí)蛋糕”。以精致和美麗打動(dòng)人心。

5.麥優(yōu)

“麥優(yōu)面包坊”這個(gè)品牌起源于，產(chǎn)品既有歐洲特色，又融入了東方的消費(fèi)習(xí)慣，使面包口味真正適合內(nèi)地口味。

6、21蛋糕

21cake是一個(gè)時(shí)尚的蛋糕品牌，以最初的經(jīng)典21蛋糕命名。目前蛋糕大師自主研發(fā)的主題蛋糕有芝士蛋糕、慕思蛋糕、巧克力蛋糕、奶油蛋糕、冰淇淋蛋糕等五大系列29款，深受年輕人的喜愛(ài)。

7、麥考克

“M#039;CAKE”是法國(guó)百年品牌Maxim為全球美食家打造的專(zhuān)屬蛋糕品牌。品牌推出了24款主打蛋糕，尤其是麥可的4096層拿破侖糕點(diǎn)系列蛋糕，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

8.羅薩

羅莎主要生產(chǎn)和銷(xiāo)售七大類(lèi)國(guó)際流行的蛋糕、面包、西式糕點(diǎn)、月餅、餃子、糖果和飲料。其中，面包蛋糕的扎實(shí)和良好的口感廣受消費(fèi)者追捧。

9.原邁山

麥山秋是一個(gè)以“快樂(lè)與分享”為核心的烘焙連鎖品牌。品牌一直堅(jiān)持開(kāi)發(fā)健康實(shí)惠的產(chǎn)品，倡導(dǎo)低糖低油低鹽。不含防腐劑，香料，反式脂肪酸霜。健康的產(chǎn)品理念贏得了許多消費(fèi)者的青睞。

10.田明頂

田明頂是一家全國(guó)性連鎖食品企業(yè)，主要生產(chǎn)月餅、蛋糕、面包和中西糕點(diǎn)。它始終堅(jiān)持以產(chǎn)品質(zhì)量為前提的經(jīng)營(yíng)理念，并一直致力于產(chǎn)品創(chuàng)新。憑借對(duì)市場(chǎng)的精準(zhǔn)把握，成為蛋糕店十大品牌之一。

蛋糕店有哪些品牌？

十大品牌蛋糕店分別是：

第一祖先

好

克里斯廷

稻香村

田明頂

帝國(guó)/皇家王冠

羅薩

麥爾

金樂(lè)園

沁園蛋糕

蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，通常用烤箱制作。蛋糕是以雞蛋、糖和小麥粉為主要原料制成的。牛奶、果汁、奶粉、香水粉、色拉油、水、起酥油、發(fā)酵粉為輔料。經(jīng)過(guò)攪拌，調(diào)制和烘焙，一個(gè)海綿狀的點(diǎn)心就制成了。

蛋糕是一種面食，通常是甜的。典型的蛋糕是烘焙而成的。蛋糕的配料主要包括面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、粘合劑(通常是雞蛋，素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黃油或人造黃油，脂肪含量低的蛋糕會(huì)用濃縮果汁)、液體(牛奶、水或果汁)、香精和發(fā)酵劑(如酵母或發(fā)酵粉)。

蛋糕根據(jù)其原料、攪拌方法和面糊性質(zhì)一般可分為三類(lèi)。

面糊蛋糕：的配方中，油的用量高達(dá)面粉的60%左右，用于潤(rùn)滑面糊，使其產(chǎn)生軟組織，幫助面糊混入大量空氣，產(chǎn)生膨松效果。一般奶油蛋糕和布丁蛋糕都屬于這一類(lèi)。

泡沫蛋糕：的配方特點(diǎn)是主要原料是雞蛋，不含任何固體脂肪。利用蛋液中的強(qiáng)變性蛋白，在面糊攪拌和烘烤過(guò)程中使蛋糕膨松。根據(jù)使用的雞蛋材料，可分為蛋清(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿(如海綿蛋糕)。

奇峰蛋糕3360由面糊和奶油蛋糕兩種面糊混合，改變奶油蛋糕的組織而成。