西餐的禮儀有哪些？吃西餐應(yīng)該注意的一個(gè)用餐禮儀。一，發(fā)球。上菜順序一般是：面包、涼菜、湯、主菜、甜點(diǎn)、咖啡或水果。涼菜是開胃品。有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等。最后，飲料或者水果。第

西餐的禮儀有哪些？

吃西餐應(yīng)該注意的一個(gè)用餐禮儀。

一，發(fā)球。上菜順序一般是：面包、涼菜、湯、主菜、甜點(diǎn)、咖啡或水果。涼菜是開胃品。有海鮮湯和奶油湯。主菜有雞肉、魚肉、牛肉、豬肉等。最后，飲料或者水果。

第二，刀、叉和勺子的使用。湯勺橫放在湯盤前面，其他刀叉放在每道菜的兩邊。從外向內(nèi)使用刀叉。用刀吃肉的時(shí)候，左手拿著叉子拿著菜，然后右手切，用刀尖切。肉的骨頭放在盤子的右角。

第三，用手吃飯。在面包上涂些黃油吃，薯片，炸肉片，蘆筍等。

四張餐巾紙。在女主人打開之前，你不能打開它。最好放在腿上。只是為了擦擦嘴。晚餐用的餐巾比早餐用的餐巾大。用完餐后放在左邊的桌子上。

西餐的禮儀有哪些？

西餐菜品的精髓是：少、高、裝飾性強(qiáng)。首先是少，就是分量一定不能太多。太多了就不精了?？傊畱?yīng)該是剛剛好。其次，高。西餐喜歡堆積食物。不要攤在盤子里，要有層次感。最后是裝飾，就是點(diǎn)綴的意思。

西式餐具的一般擺放方法是：擺放餐盤時(shí)，下面墊一個(gè)墊子。把刀放在右邊，刀刃向內(nèi)；叉子e 799 bee 5 a 6 e 79 fa 5 e 98193 e 5865 e 5 aeb 93133365646261設(shè)置在左側(cè)，尖端朝前。一般有三套刀叉，分別是零食刀叉，魚刀叉，熱廚刀叉。勺子放在吃飯盤子的右邊，也就是零食刀叉和魚刀叉之間。餐刀橫放在餐盤前，刀柄向右，刀刃向內(nèi)。茶勺和小吃叉交叉在水果刀上。面包放在盤子的左邊，叉子的外面。黃油刀放在面包盤的右上方。五、牙簽架、口紙杯等。每隔一段時(shí)間，為了方便食用者，放一套。

西餐如何使用刀叉(1)使用刀叉時(shí)，要右手拿刀，左手拿叉，將食物切成小塊，然后用刀叉送入口中。不管什么時(shí)候，刀具永遠(yuǎn)不能送到入口。(2)吃飯時(shí)，盤子在中間，所以刀叉放在盤子的右邊，叉子放在左邊。一般用右手寫字的人，喝西餐時(shí)自然是右手拿刀或勺子，左手拿叉，右手拿杯子。(3)餐桌上擺放刀叉，一般不超過三副。對于三道菜或更多的套餐，在刀叉用完之后，必須在上菜時(shí)放置新的刀叉。(4)吃飯時(shí)通常左右手相互配合，即一刀一叉成對使用。除了一些例外，喝湯的時(shí)候，只要把勺子放在右邊，用右手拿著就可以了。(5)刀叉規(guī)格不同，根據(jù)用途不同，大小也不同。吃肉的時(shí)候，不管要不要用刀切，都要用大刀。吃沙拉、甜食或者一些開胃菜的時(shí)候，用中號的刀。叉子或勺子通常隨著刀的大小而變化。喝湯的時(shí)候要用大勺子，喝咖啡和冰淇淋的時(shí)候要用小勺子。(6)不要把叉子進(jìn)口的食物里，而是把食物舀進(jìn)入口。當(dāng)然，現(xiàn)在這一規(guī)則變得不那么嚴(yán)格了。如果是燒焦的蔬菜，用刀插在叉子上送入口中。(7)如果吃一道菜不需要刀，也可以右手拿叉。如果沒有大塊的肉要切，比如一個(gè)素菜盤，只是蔬菜和不需要切的副食，那么右手拿叉吃飯也是合理的。