螃蟹要煮幾分鐘才好吃？一般煮螃蟹的時(shí)間在15-20分鐘左右。其實(shí)煮蟹的時(shí)間和蒸蟹差不多，但是煮蟹的時(shí)間也和蟹的大小、數(shù)量、火候有關(guān)！1.把螃蟹放在水里，先在清水里泡半個(gè)小時(shí)(主要是讓它把體內(nèi)的雜物排出

螃蟹要煮幾分鐘才好吃？

一般煮螃蟹的時(shí)間在15-20分鐘左右。其實(shí)煮蟹的時(shí)間和蒸蟹差不多，但是煮蟹的時(shí)間也和蟹的大小、數(shù)量、火候有關(guān)！

1.把螃蟹放在水里，先在清水里泡半個(gè)小時(shí)(主要是讓它把體內(nèi)的雜物排出去)，然后用刷子把螃蟹清洗干凈！

2.開始煮螃蟹。將適量的水倒入鍋中?？扇”刃奉^稍多一點(diǎn)，然后倒入黃酒，加入姜片。

3.當(dāng)鍋里的螃蟹從清澈變成紅色的時(shí)候，不用擔(dān)心。小火煨10分鐘后，即可滅火。

4.打開鍋蓋，取出螃蟹，然后蘸上準(zhǔn)備好的調(diào)料：醋、醬油，開始吃！

螃蟹多久能煮熟？

螃蟹需要煮15 ~ 20分鐘。

因?yàn)轶π返臄?shù)量和體積不一樣，烹飪時(shí)間也不具體。一般3 ~ 4只蟹需要15分鐘，4只以上的蟹需要20分鐘才能熟透。螃蟹的烹飪時(shí)間不能少于15分鐘，否則無法起到殺菌的作用。

螃蟹多久能煮熟？

一般螃蟹需要煮15-20分鐘才能熟。螃蟹的煮制時(shí)間主要與螃蟹的大小和總數(shù)有關(guān)。一般半斤以下的螃蟹都要經(jīng)過開水燙一下，再煮15分鐘才能全熟。需要注意的是，煮螃蟹的時(shí)候，鍋里不必加太多的水，否則煮的時(shí)間太長，螃蟹的肉質(zhì)會(huì)很快老化。另外，炒菜的時(shí)候也不能老是打開鍋蓋，因?yàn)榇箝l蟹的腿會(huì)掉下來。

螃蟹多久能煮熟？

將螃蟹放入水中煮8至15分鐘至熟，剁成小塊，放入鍋中煮八分鐘左右，使其完全成熟。如果螃蟹比較大，或者整只螃蟹放在水里煮，大概要15分鐘左右才能熟。