咖喱牛肉的做法？:原料：牛后腿280克，洋蔥半根，紅椒半個，青椒半個，蒜瓣一瓣，雞蛋半個，鹽半勺，味精半勺，胡椒粉少許，小蘇打1茶匙，小蘇打半勺，湯1湯匙，糖半勺，咖喱粉1湯匙，油1湯匙，牛奶1茶匙。

咖喱牛肉的做法？

:原料：牛后腿280克，洋蔥半根，紅椒半個，青椒半個，蒜瓣一瓣，雞蛋半個，鹽半勺，味精半勺，胡椒粉少許，小蘇打1茶匙，小蘇打半勺，湯1湯匙，糖半勺，咖喱粉1湯匙，油1湯匙，牛奶1茶匙。練習：1。牛肉切片，加入雞蛋、鹽、味精、胡椒粉、小蘇打、小蘇打，拌勻，腌制1小時左右。加入油，攪拌均勻。將洋蔥、紅辣椒、青椒和大蒜切碎。2.把鍋里的油加熱。3.鍋里燒熱油，放入蔥、紅椒、青椒、蒜拌勻。加入高湯、牛肉和大蒜。

咖喱牛肉怎么做？

咖喱牛肉是一道很常見很受歡迎的家常菜。做這道菜時，你應該注意許多細節(jié)。以下是咖喱牛肉的做法。

1.將500克牛肉切成肉丁，30克胡蘿卜、洋蔥、土豆切成塊備用。

咖喱土豆牛肉怎么做？

材料：牛肉500克、土豆300克、咖喱50克、鹽、油、醬油、醬油5克、大料2粒、桂皮少許、料酒5克、蔥、姜、蒜、紅辣椒、冰糖。

烹飪步驟：

1.牛肉浸泡半小時去血；準備食材；蔥、蒜切片，干紅辣椒切段，蔥、紅辣椒切細絲，泡水；

2.將土豆切成滾刀塊；將牛肉切成大小適中的塊；鍋里燒開水，把牛肉煮開，煮出浮沫；煮沸，洗凈，過濾備用；

3.鍋里倒油；用七成熱炒調料；爆炒牛肉；加醬油上色，提取生鮮，去除料酒腥味；

4.熱水沒過牛肉。如果牛肉難煮，需要多加水，大火燒開轉小火；燒開一半的水，加入土豆和鹽。鹽比平時少，咖喱是咸的。

5.剩三分之一左右水時，土豆、牛肉脆生生關火；打開準備好的咖喱；將咖喱塊放入湯中，直至完全融化，用中火慢煮，不斷翻動，避免糊鍋；

6.湯濃時關火；裝盤，撒上大蔥和紅辣椒絲作裝飾。

咖喱土豆牛肉怎么做？

工作方法

1.土豆洗凈切塊備用。牛肉洗凈，放入鍋中煮15分鐘，取出待用。

2.鍋里放一點油，倒入土豆塊翻炒幾分鐘。然后加入咖喱塊，全部放進去，因為我還有更多土豆。

3.翻炒，咖喱翻炒，小火翻炒，不要把咖喱烤焦。然后一碗水，燒開，把土豆咖喱放進去備用。

4.鍋里放少許油，油熱時炒蒜粉，炒熟牛肉，加料酒，炒幾下醬油。然后倒入咖喱土豆，加水。

5.大火燒開轉小火20分鐘，土豆筷子就可以磨爛了。