新鮮百合正確吃法？鮮百合有四種吃法：生、炒、蒸、煮。做鮮百合不難。細(xì)心注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能做出一道美味的農(nóng)家苑百合菜。鮮百合的一般做法如下：鮮百合生食：甜脆可口?？捎米鞴呱?。炒鮮百合：將鮮百合放入熱

新鮮百合正確吃法？

鮮百合有四種吃法：生、炒、蒸、煮。做鮮百合不難。細(xì)心注意每一個(gè)細(xì)節(jié)，才能做出一道美味的農(nóng)家苑百合菜。鮮百合的一般做法如下：

鮮百合生食：甜脆可口?？捎米鞴呱?。

炒鮮百合：將鮮百合放入熱油中炒一分鐘左右，加入調(diào)料(如姜、蒜、辣椒等。)，或加入炒好的肉片或芹菜，翻炒片刻即可食用。

蒸鮮百合：將鮮百合放入盤中，蒸15分鐘左右。它軟滑香甜，最適合各個(gè)年齡段的人。

煮鮮百合：將鮮百合片放入煮好的湯或糖水中，煮幾分鐘。

鮮百合的10種吃法？

一、百合栗子湯

材料：鮮百合100克，鮮栗子肉100克，糖150克，濕淀粉50克。

做法：1。百合去皮后清洗干凈，與栗子一起放入碗中，加水少許，籠蒸30分鐘。

2.鍋中放清水400克，燒開(kāi)，放入蒸熟的百合、板栗，加糖150克，待糖融化后勾芡，放入碗中。

二、百合蓮子湯

材料：干百合半碗，去蓮心蓮子250克，清水6碗。

做法：將百合、蓮子加水、冰糖煮沸，然后小火燉40分鐘。

第三，用時(shí)令蔬菜炒百合。

將適量的土豆和甜椒切成片，洋蔥切成粉，百合洗凈備用，放入油，油熱后將洋蔥末翻炒，加入土豆翻炒片刻，加入甜椒繼續(xù)翻炒，最后加入百合快速翻炒，加入鹽、雞精、白糖、料酒調(diào)味。

四、百合胡椒培根片

選兩朵百合，打碎，用開(kāi)水燙一下，馬上放冷水里。取青椒和紅椒各一個(gè)，洗凈，切片，培根切片少許。鍋里放點(diǎn)油，開(kāi)大火，用黃酒把臘肉片炒熟，然后把百合、辣椒片倒入鍋里，加水，炒1-2分鐘，再加鹽、糖、味精即可食用。這道菜色香味俱全。

五、百合豆腐湯

新鮮百合，剝?nèi)ズ稚糠?，洗凈備用。一盒肥豆腐，先用鹽水燙一下，去掉豆腥味。切成麻將牌大小的塊，用油鍋炒肉絲或肉末(肉末)，加入姜汁和料酒，放兩碗鮮湯。燒開(kāi)后，推百合、豆腐，再加入調(diào)料、鹽、糖、雞精。勾住玻璃，撒上一點(diǎn)胡椒粉。

六、百合煎魚(yú)片

將干百合浸泡在水中約2小時(shí)，然后瀝干水分備用。將鯛魚(yú)切片，用少許鹽、胡椒粉和料酒腌制10分鐘，然后加入淀粉，放入沸水中焯一下。蔥姜切碎，甜椒切片，鍋中倒入2湯匙色拉油，爆香蔥姜，然后加入1/3杯水燒開(kāi)，最后放入百合、甜椒、甲魚(yú)切片，大火翻炒2分鐘，出鍋前加鹽、香油，翻炒均勻。

七、百合雪梨湯

百合30克，雪梨1個(gè)，冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜，第二天將百合連同清水一起倒入砂鍋中，加入大半碗清水，煮一個(gè)半小時(shí)。百合爛了，加入去皮切塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘。

八、百合山藥粥

取百合10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。山藥洗凈，去皮，切成薄片。淘米后與山藥一起放入鍋中，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入洗凈的百合。粥煮兩遍時(shí)，加入冰糖，冷卻后即可食用。

九、豬肺燉百合

將豬肺洗凈，切塊，加入百合、料酒和少許鹽，放入蒸籠中煮熟，小火煨一小時(shí)左右，早晚趁熱食用。

十、百合鵪鶉蛋

鵪鶉蛋煮熟去殼后，放入雞蛋打成的蛋糊中，放入籠中蒸15分鐘，稍涼，取出整體放入盆中，切成縱橫刀，剝?nèi)ネ馄?。洗凈后放入油鍋翻炒，放入原鍋中蛋液周圍，留少許底油，加鹽、高湯、水淀粉，勾成薄片。