不放土豆的咖喱牛肉飯的家常做法？成分：1盒咖喱，半盒肥牛卷，半個洋蔥，1小片黃油，半袋雜菜，1碗米飯，少許芝麻，1片奶酪。烹飪步驟：1.準備一盒咖喱和半盒肥牛卷。2.食材都準備好了，飯也提前做好了。3

不放土豆的咖喱牛肉飯的家常做法？

成分：

1盒咖喱，半盒肥牛卷，半個洋蔥，1小片黃油，半袋雜菜，1碗米飯，少許芝麻，1片奶酪。

烹飪步驟：

1.準備一盒咖喱和半盒肥牛卷。

2.食材都準備好了，飯也提前做好了。

3.將黃油放入鍋中，融化，翻炒肥牛卷，然后加入洋蔥翻炒。

4.待肥牛全部變色后，倒入咖喱，翻炒幾下，盛出待用。

5.將拌好的蔬菜加入白米飯中，拌勻，倒入碗中，壓平，倒扣入盤中。

6.將芝士片切成條，自己修剪。

7.用黑芝麻裝飾領帶。

8.再把咖喱牛肉放在米飯周圍。

不放土豆的咖喱牛肉飯的家常做法？

第一步

白米飯。

第二步

牛肉切塊，蔥切姜片，加料酒和1-2升水。

第三步

撈出浮沫，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燜1小時。

第四步

胡蘿卜切塊，加入25g奶粉，25g咖喱，一勺花生醬。煮沸后，用中火煮15分鐘，制成糊狀。

第五步

小碗米飯扣大碗，咖喱牛肉倒大碗。

不放土豆的咖喱牛肉飯的家常做法？

第一步

空間

牛肉洗凈，用清水浸泡半小時，去血水；加入蔥白、花椒、姜片，大火燒開，轉(zhuǎn)小火10分鐘；撈起，晾涼，切塊。

第二步

空間

將切好的牛肉放入高壓鍋，放入蔥段和姜片，壓20分鐘；把牛肉撈起，剩下的牛肉湯留著備用。

第三步

空間

鍋里熱油，放入壓好的牛肉，翻炒至牛肉表面有點焦黃。拿起來備用。

第四步

空間

鍋里熱油，放入壓好的牛肉，翻炒至牛肉表面有點焦黃。拿起來備用。

第五步

空間

將炒好的牛肉和洋蔥、胡蘿卜一起翻炒；加入剛做好的牛肉湯，燒開；加入洗凈的土豆，切成片。用大火把它們燒開，然后轉(zhuǎn)小火。

第六步

空間

當土豆很容易被戳到，鍋里的湯變得有點渾濁時，就像四川話里的“考考”。