木耳湯做法？佐料干黑木耳適量適量的魚腩瘦肉適量的白菜心適量姜片蔥適量佐料鹽量雞粉適量糖適量生粉適量胡椒粉適量油適量黑木耳湯的做法步驟1.備料，將干木耳用水浸泡。2.魚腩用瘦肉加所有調(diào)味料和姜片腌制10

木耳湯做法？

佐料

干黑木耳適量

適量的魚腩

瘦肉

適量的白菜心

適量姜片

蔥適量

佐料

鹽量

雞粉適量

糖適量

生粉適量

胡椒粉適量

油適量

黑木耳湯的做法步驟

1.備料，將干木耳用水浸泡。

2.魚腩用瘦肉加所有調(diào)味料和姜片腌制10分鐘左右。

3.取一個(gè)鍋，加適量水，和木耳一起煮15分鐘左右。

4.加入腌制好的魚腩和瘦肉，略煮。

5.放下卷心菜，煮大約5分鐘。

6.關(guān)火，撒上蔥花，裝碗食用。

木耳做湯的方法？

成分詳情

干木耳、魚白菜、姜片、蔥花、鹽、雞粉、糖、生粉、胡椒粉、油。

材料，干木耳用水浸泡。

將所有調(diào)味料和姜片腌制10分鐘左右。

取一個(gè)鍋，加適量水，和木耳一起煮15分鐘左右。

加入卷心菜，煮大約5分鐘。

關(guān)火，撒上蔥花，裝碗食用。

黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值堪比動(dòng)物性食物，黑木耳湯比較清淡。

1-@qq.com

先將干木耳泡兩個(gè)小時(shí)，讓木耳全部泡干備用。在煮好的湯中放一點(diǎn)蝦皮，打一個(gè)雞蛋，用打蛋器打散，均勻倒入湯中。然后，將泡好的黑木耳切成適當(dāng)?shù)男》綁K，倒入湯中，再倒入少許淀粉，略呈糊狀即可。將大蔥和香菜粉倒入湯中后，加入雞精，即可食用。

1-@qq.com

蘑菇湯法

1泡木耳，中間換幾次水，最后反復(fù)沖洗干凈。

2準(zhǔn)備排骨湯。或其它原料、或水來代替。

3準(zhǔn)備配菜：西紅柿、大蒜、大蔥。

4切配菜備用。

5熱鍋倒油，油熱了切配菜。

6翻炒變色，加鹽調(diào)味。

7將番茄汁翻炒，將木耳倒出來，關(guān)火，翻炒兩次。

8將炒好的菜倒入小砂鍋中。

9大火燒開，轉(zhuǎn)中火，煮5分鐘。

木耳湯怎么煮好喝？

材料：黑木耳60克，高湯200克。

枸杞胡椒1克，香菜1克，鹽2克，蔬菜香精2克，1克

具體步驟：1。泡干黑木耳，中間換幾次水，最后反復(fù)沖洗干凈。注意：最好不要吃新鮮的黑木耳，因?yàn)樗幸环N特殊的物質(zhì)，叫做“卟啉”。人食用后，在陽光下暴曬會(huì)發(fā)生植物日光性皮炎，而干木耳中的卟啉大部分會(huì)在暴曬過程中分解。食用前浸泡沖洗，最大限度去除有害物質(zhì)。

2.準(zhǔn)備排骨湯?；蚱渌?、或水來代替。

3.準(zhǔn)備配菜：西紅柿、大蒜、大蔥。

4.把配菜切好，放在一邊。

5.把油倒在熱鍋里，油熱了就切配菜。

6.翻炒變色，加鹽調(diào)味。

7.翻炒番茄，倒入木耳，關(guān)火。攪拌兩下就好了。注意：木耳容易炒，關(guān)火，在熱鍋里炒。

8.將炒好的菜倒入小砂鍋中。

9.大火燒開，轉(zhuǎn)中火，煮5分鐘。