只有上火的烤箱能烤面包嗎？只有烤面包機(jī)會(huì)烤面包。你只需要把烘焙時(shí)間設(shè)定為原來的1.5倍。烤出來的面包底部比較輕，不影響口感和食用。也可以把面包翻過來，等上面烤好了再烤下面。很多人用電飯鍋?zhàn)雒姘?，只加?/p>

只有上火的烤箱能烤面包嗎？

只有烤面包機(jī)會(huì)烤面包。你只需要把烘焙時(shí)間設(shè)定為原來的1.5倍。烤出來的面包底部比較輕，不影響口感和食用。也可以把面包翻過來，等上面烤好了再烤下面。很多人用電飯鍋?zhàn)雒姘?，只加熱一面?/p>

只有上火的烤箱能烤面包嗎？

只有燃燒的烤箱烤不出面包。烤面包需要上下火的烤箱，上下火要獨(dú)立控溫，這樣面包底部不會(huì)糊，面包頂部上色均勻。最好是大一點(diǎn)的烤箱，40升左右。太小的烤箱受熱不均勻，容易烤焦或者里面的面包不熟。

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蛋糕最好用上下火烘烤，否則即使烤熟了，烘烤效果也不好，影響產(chǎn)品口感，所以最好用上下火的烤箱制作。

烤面包需要多長(zhǎng)時(shí)間？

面包的柔軟度與面團(tuán)的發(fā)酵有關(guān)。如果面團(tuán)發(fā)酵好，烤箱溫度要控制在160-220度之間，烘烤時(shí)間在20-35分鐘之間，這樣烤出來的面包會(huì)特別軟。一般情況下保守估計(jì)半小時(shí)左右，但還是要根據(jù)具體情況分析操作。如果你烤的東西大小適中，不是特別大，30分鐘左右是合適的。

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烤面包大約需要30分鐘?？鞠涞暮婵緶囟仍O(shè)定在160到220度之間。在這個(gè)溫度和時(shí)間下烘烤的面包是軟的。要烘焙出美味的面包，最重要的兩點(diǎn)是面團(tuán)的發(fā)酵和烘焙溫度與時(shí)間的設(shè)定。如果溫度過低，面包會(huì)過度膨脹，從而影響面包的口感。烤面包前，最重要的是預(yù)熱烤箱。

烤面包大約需要30分鐘?？鞠涞暮婵緶囟仍O(shè)定在160到220度之間。在這個(gè)溫度和時(shí)間下烘烤的面包是軟的。要烘焙出美味的面包，最重要的兩點(diǎn)是面團(tuán)的發(fā)酵和烘焙溫度與時(shí)間的設(shè)定。如果溫度過低，面包會(huì)過度膨脹，從而影響面包的口感?？久姘?，最重要的是預(yù)熱烤箱。

家用烤箱怎么做面包？

如何在家用烤箱里烤面包

一個(gè)

第一步：準(zhǔn)備好所需原料：面粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。

2

第二步：將除黃油外的其他原料混合，揉成光滑的面團(tuán)。

三

第三步：將融化的黃油和面團(tuán)揉成光滑的面團(tuán)。

四

第四步：用保鮮膜或塑料袋將面團(tuán)蓋上，醒發(fā)2小時(shí)。

五

第五步：根據(jù)需要將面團(tuán)分成小塊，便于操作。

六

第六步：根據(jù)自己的喜好，把面團(tuán)做成自己喜歡的形狀。

七

第七步：刷一層蛋液，撒上熟芝麻。

八

第八步：放入烤箱，180度上下加熱，烤35分鐘。

九

烤面包。

結(jié)束