如何煮好吃的咖哩魚蛋？詳細(xì)些~？材料：250克魚丸、3片咖喱、1個土豆、1個洋蔥、鹽練習(xí)：1.土豆去皮，切成滾刀塊，洋蔥切片，準(zhǔn)備好原料。2.取一個炒鍋，在鍋底倒入少許油，油微熱后放入洋蔥，將油煸炒，

如何煮好吃的咖哩魚蛋？詳細(xì)些~？

材料：

250克魚丸、3片咖喱、1個土豆、1個洋蔥、鹽

練習(xí)：

1.土豆去皮，切成滾刀塊，洋蔥切片，準(zhǔn)備好原料。

2.取一個炒鍋，在鍋底倒入少許油，油微熱后放入洋蔥，將油煸炒，放入土豆塊繼續(xù)煸炒；加清水，水不要蓋過所有食材。大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直到土豆變軟，大概需要十分鐘；

3.加入魚丸，煮幾分鐘。魚丸煮好后，放入咖喱塊，小火，用鏟子不停攪拌，直到咖喱塊全部融化，湯變濃；

4.出鍋的時候如果重播一些鹽就可以了~

肖：

1.可以用魚丸，魚豆腐等材料。味道都不錯。

2.可以比平時多放一兩片咖喱，這樣味道更濃，湯也更濃。

材料：

一根胡蘿卜、一個土豆、兩小塊香干、一小朵西蘭花和一小捆粉絲；魚丸一袋，咖喱醬80ml，蔥少許，橄欖油三勺，雞精1/4勺，鹽1/4勺。

練習(xí)：

1.胡蘿卜、土豆去皮，切成滾刀片，切成小塊，西蘭花切成小塊，大蔥斜切；

2.鍋中加熱橄欖油，約七成像大蔥，然后倒入胡蘿卜和土豆塊翻炒片刻，再加入咖喱醬翻炒；

3翻炒1分鐘左右，放入魚丸和干香，放入高湯(或水)，水量略蓋過蔬菜，中火燉至土豆七分熟，再放入泡好的粉條，最后放入西蘭花，加鹽和雞精，出鍋。

材料：

水煮蛋3個，土豆1個，魚丸幾個，雞胸肉1個，咖喱固體料2小塊(料多可以放4塊)

練習(xí)：

1.1.我用的是德清源的雞蛋，超市買的又勻又干凈。2.在蒸蛋器中倒入適量的水。3.在雞蛋大端的一側(cè)打一個小洞，蓋上蓋子蒸熟。

2.4.準(zhǔn)備材料：土豆切丁變大，熟雞蛋剝?nèi)ネ鈿ぃ~丸融化成冰，雞胸肉切丁，倒入少許鹽、白胡椒粉、生粉、料酒腌制15分鐘。5.鍋中倒入適量的油，先將雞丁放入油中炸熟撈出待用，再將少量的油倒入鍋中，翻炒土豆。

3.6.然后放入魚丸，大火翻炒。將炒好的雞肉翻炒均勻后再放入。7.倒入適量雞湯(水)，煮一會兒。8.將咖喱塊放入小火中，將咖喱塊煮熟。

4.9.大火翻炒后不要放任何調(diào)料出鍋。如果多放一點水，可以用大火炒一會，把水炒干。

材料：

1斤魚丸，3個土豆，2根胡蘿卜，6個咖啡丁，香葉。

練習(xí)：

1.胡蘿卜、土豆去皮，切成滾刀片；

2.取一個炒鍋，在鍋底倒入少許油，油微熱后放入胡蘿卜塊，紅油翻炒，放入土豆塊，繼續(xù)翻炒；

3.加入清水，水要蓋過所有材料，再加入5-6片香味；大火煮開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮，直到土豆變軟，大概需要十分鐘；

4.取出香葉，放入咖喱塊，小火，用鏟子不停攪拌，直到咖喱塊全部融化，湯變濃；

5.另一小鍋中加入清水，加熱魚丸，煮至魚丸全部浮起，體積膨脹至兩倍大??；然后放入準(zhǔn)備好的咖喱鹵汁，盡量多加；

6.將咖喱腌料和魚丸攪拌均勻，加熱煮沸，然后關(guān)火。為了讓魚丸味道更好，可以提前半天做，吃的時候再加熱。

肖：

囑咐幾句：

1.可以用魚丸，魚豆腐等材料。味道都不錯。我喜歡那種大魚丸，還有我今天用的這個墨魚丸。我可以吃墨魚，很彈跳！

2.可以比平時多放一兩塊咖喱，這樣味道更濃，湯更濃，宴席的菜也應(yīng)該足夠了。

3.最好提前兩三個小時做好，靜置使魚丸入味，再加熱時倒一點水。完全不會影響口感，但是魚丸會更好吃。

4.如果你也犯了

1.將白蘿卜去皮，切成長方形厚片，焯一下；洋蔥切碎；備用。

2.炒鍋加1茶匙油，放入咖喱粉小火加熱1分鐘，再放入蒜末炒香。

3.做法二，繼續(xù)加水，白蘿卜片，鹽，細(xì)糖調(diào)味。煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘，加入金魚蛋繼續(xù)煮8分鐘。最后加入椰奶勾芡。

材料：

剁碎的魚，咖喱粉，薄荷葉

練習(xí)：

1.將薄荷味切絲的魚糜和蛋清拌入魚膠中，打成小丸子，放入鍋中炸透備用。

2.鍋里放底油，把咖喱粉倒入鍋里干炸，倒一碗水把咖喱融化，倒入半杯椰奶，倒入炸好的魚丸，小火煨至收汁。

肖：

咖喱又熱又干，夏天少吃。