餐飲運營管理八大體系？1.新店準備1.商場開業(yè)準備2.商店位置3.市場定位4.許可證處理5.資金準備二。餐飲設計1.賣場設計2.餐廳設計3.配方設計4.時裝設計5.標志設計6.廚房設計三。餐飲規(guī)劃1.

餐飲運營管理八大體系？

1.新店準備

1.商場開業(yè)準備

2.商店位置

3.市場定位

4.許可證處理

5.資金準備

二。餐飲設計

1.賣場設計

2.餐廳設計

3.配方設計

4.時裝設計

5.標志設計

6.廚房設計

三。餐飲規(guī)劃

1.開業(yè)策劃

2.食物規(guī)劃

3.品牌規(guī)劃

4.成員規(guī)劃

四。餐飲營銷

1.事件營銷

2.平臺營銷

3.視頻營銷

4.社會營銷

5.微信營銷

6.文化營銷

動詞（verb的縮寫）廚房管理

1.廚房管理

2.質量管理

3.健康管理

4.采購管理

5.安全管理

6.系統(tǒng)管理

不及物動詞質量控制管理

1.配料的選擇

2.采購控制

3.標準化操作

4、口味打磨

5、極致服務

七。大數(shù)據(jù)餐飲

1.管理軟件

2.支付數(shù)據(jù)

3.外賣數(shù)據(jù)

4.團購數(shù)據(jù)

八、員工管理

1.人事管理

2.員工責任

3.員工培訓

4.成績評價

5.服務標準

九。外賣管理

1.平臺選擇

2.膳食選擇

3.優(yōu)惠活動

4.價格策略

5.精準營銷

X.品牌管理

1.飲食文化

2.品牌定位

3.品牌戰(zhàn)略

餐飲運營管理八大體系？

1.客戶源營銷系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)為企業(yè)建立客戶數(shù)據(jù)庫，保存餐飲企業(yè)所有客戶，預訂電話時彈出客戶信息，幫助預訂人員為客戶提供個性化服務！

2.運營服務系統(tǒng)

對精細餐飲門店的日常管理需求進行調研，不僅有效提高了門店運營管理的效率，也保證了總部能夠實時了解門店當前的動向，實現(xiàn)“問題前置”。

3.廚房管理系統(tǒng)

通過智能電子秤對原材料的“秒級”驗收入庫，自動驗證餐序，智能分配廚師，廚師多勞多得，績效數(shù)據(jù)直接核算，即時激勵.

4.成本控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)借助創(chuàng)新模型和多維數(shù)據(jù)，綜合考慮庫存和在途商品狀況，提高訂單預估的準確性和門店采購的合理性。

5.客戶服務系統(tǒng)

通過餐飲管理系統(tǒng)工具，可以對客戶進行分層，對高價值客戶進行及時關懷和更個性化的營銷方案，利用VIP提醒，增強客戶的尊重感。

6.操作分析系統(tǒng)

通過餐飲管理系統(tǒng)的工具，從門店的經營現(xiàn)場出發(fā)，沿著管理線的路徑，科學分解目標，讓數(shù)據(jù)充分透明，實現(xiàn)數(shù)據(jù)驅動經營、數(shù)據(jù)驅動管理、數(shù)據(jù)驅動執(zhí)行，助力企業(yè)利潤增長。

7.財務內部控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)，打通餐飲企業(yè)的業(yè)務數(shù)據(jù)和財務數(shù)據(jù)，自動抄錄憑證，無縫對接財務系統(tǒng)，實現(xiàn)產融結合。此外，幫助年夜飯企業(yè)搭建線上對賬平臺，自動核對美團、口碑等平臺的支付驗證業(yè)務，減少人與人之間的人工操作環(huán)節(jié)，提高整體效率。

8.信息管理和控制系統(tǒng)

餐飲管理系統(tǒng)，結合業(yè)務標準審批流程，幫助餐飲企業(yè)根據(jù)不同的崗位職責劃分統(tǒng)一的業(yè)務流程和審批流程。實現(xiàn)餐飲企業(yè)運營的數(shù)字化，讓數(shù)據(jù)真正成為指導企業(yè)決策的工具。

餐飲運營管理八大體系？

餐飲的經營管理有以下八個系統(tǒng)：

1.商店管理系統(tǒng)

智能POS、智能終端點餐、平板點餐系統(tǒng)、送餐機器人、智能餐盤、自助點餐機、廚房管理、餐廳呼叫、門店數(shù)據(jù)管理、門店點餐。

2.會員營銷系統(tǒng)

營銷工具，會員系統(tǒng)管理，優(yōu)惠券，紅包，砍價，群組，儲值，積分商城。

3.智能餐廳系統(tǒng)

外賣管理、排隊、微信點餐、掃碼點餐、智能營銷工具、員工績效管理、各類代金券游戲、引流工具、支付工具、評價互動、電子發(fā)票。

4.供應鏈管理系統(tǒng)

成本管理、采購管理、庫存管理、分銷管理、生產和加工、看板管理