葉菜類蔬菜包括哪些？葉菜是指以嫩葉和葉柄為食用部位的蔬菜。常見(jiàn)的葉菜有：芹菜、白菜、大白菜、青菜、紫甘藍(lán)等。詳情如下：1.芹菜屬于傘形科。有三種水芹，水芹和芹菜。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族

葉菜類蔬菜包括哪些？

葉菜是指以嫩葉和葉柄為食用部位的蔬菜。常見(jiàn)的葉菜有：芹菜、白菜、大白菜、青菜、紫甘藍(lán)等。詳情如下：

1.芹菜屬于傘形科。有三種水芹，水芹和芹菜。富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。喜歡涼爽濕潤(rùn)的氣候，屬于半耐寒蔬菜；不耐高溫。具有鎮(zhèn)靜、利尿、消腫、平肝、降血壓、清熱解毒等功效。

蔬菜類有什么？

葉子：包括大白菜、小白菜、芥菜、芹菜、香菜等。

塊根類蔬菜茭白的實(shí)用部分主要生長(zhǎng)在土壤中，包括竹筍、茭白筍、蘿卜等。

豆類：包括蔬菜，如加豆王、毛豆、四季豆、大豆、豇豆和扁豆。

:多種水果為茄科蔬菜，產(chǎn)量高，采收期長(zhǎng)。

實(shí)用真菌，包括香菇、草菇、金針菇、木耳等。

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應(yīng)該有黃瓜、白菜、蘿卜、大白菜、甘藍(lán)、西蘭花、蘿卜、紅薯、香菜、、蒜苗、豆芽、土豆、紅薯、豌豆尖。哦，我仍然和你在一起。你們都喜歡這些菜嗎？大家喜歡的是孩子喜歡。”你喜歡它們嗎？

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茄子、土豆、豆角、、芹菜、苦瓜、大白菜、連白、姜豆、大蔥、小蔥、生菜、萵苣、黃瓜、青筍、豌豆、紅油菜、白油菜、冬瓜、、四季豆、白菜、、香菜、竹筍、胡蘿卜、西紅柿和

蔬菜類有什么？

常見(jiàn)蔬菜種類和名稱：

1.葉類蔬菜：包括大白菜、、油菜、包心菜、莧菜、韭菜、蒿、香菜、芥菜、芥藍(lán)、茴香、蒜苗、生菜、空心菜、豌豆尖、生菜、菜花、西蘭花、油籽、卷心菜、小蔥。

2.根莖類：包括蘿卜、土豆、蓮藕、紅薯、山藥、芋頭、茭白、慈姑、蔥、姜、蒜、蒜薹、韭菜花、蔥、韭黃。

3.瓜類和茄果類：包括冬瓜、南瓜、西葫蘆、、黃瓜、茄子、番茄、苦瓜、辣椒、玉米和小甜瓜。

4.鮮豆：包括毛豆、豌豆、蠶豆、扁豆、豆角和四季豆。

5.菌類：香菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、杏鮑菇、口蘑。

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蔬菜的種類很多，從可食用的部分可以分為三類：

是一種多葉蔬菜，

第二是根莖，第三是果實(shí)。

葉類蔬菜如：雞毛、、油菜、生菜、大白菜、韭菜、紅薯藤、南瓜頭、菊花、卷心菜等。

根類有：土豆、芹菜、生菜、蘿卜、胡蘿卜、小蘿卜等。

豆類、黃瓜、冬瓜等水果。

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蔬菜有哪些，大白菜、生菜、油菜、胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、土豆、番茄、甜瓜、苦瓜、、南瓜、黃瓜、、菊花、竹筍、生菜、蓮藕、大白菜、茴香、辣椒、蔥、姜、蒜、蒜。

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蔬菜有很多種，如水果、種子、根莖、菌類等。每種蔬菜含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分。建議盡量多選擇品種，不要挑食。富含維生素的蔬菜包括胡蘿卜、西紅柿、黃瓜、苦瓜，以及富含葉酸的蔬菜，如、油籽萵苣和卷心菜。

脾胃虛弱的人，平時(shí)可以多吃一些富含纖維素的蔬菜，如芹菜、生菜、等。