山核桃怎么剝殼最快？1.把刀的柄或者不太粗的金屬小勺核桃有縫隙的一端，這是核桃的軟肋。2.一手牢牢抓住核桃，另一手用刀用力旋轉(zhuǎn)，核桃就被撬開了。可以完全去皮，吃起來更香。3.將核桃放在蒸籠上，大火蒸5

山核桃怎么剝殼最快？

1.把刀的柄或者不太粗的金屬小勺核桃有縫隙的一端，這是核桃的軟肋。

2.一手牢牢抓住核桃，另一手用刀用力旋轉(zhuǎn)，核桃就被撬開了。可以完全去皮，吃起來更香。

3.將核桃放在蒸籠上，大火蒸5分鐘，然后關(guān)火，立即將核桃用冷水浸泡，不燙時取出，用錘子敲幾下，將核桃仁蒸熟的整個核桃剝掉，沒有桃仁表面薄皮的淡淡苦味。

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一個

山核桃怎么去皮？

1.加工核桃仁的生山核桃要用冷水浸泡6-8小時，然后撈出，放入沸水中煮。當放入山核桃的水再次沸騰時，要將山核桃從沸水中撈出，稍微冷卻。

2.將山核桃放入特制的模具中，用配套的小錘子敲碎。

3.專心給裂開的山核桃脫殼。

4.山核桃sarg基本都是純工人剝的，有專門的錘子和模具，剝出來的比較完整。

山核桃怎么剝殼最快？

1.如果量大，就用開水燙一下。方法：將水煮沸十分鐘左右，取出，曬干。然后你可以把它打碎或者用核桃壓著吃。很方便！因為外殼太脆弱了！

2.手剝山核桃就是把山核桃放在特制的模具里，用特制的錘子手工敲出來。如果想把山核桃的殼敲得破而不碎，以達到“手剝”的要求，這個過程目前機器還不能自動完成，因為山核桃大小不一，最多只能半自動。從生產(chǎn)的實際情況來看，手工攻絲完全可以滿足要求。大多數(shù)山核桃都是手工去皮的。

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山核桃的殼很厚。家里剝山核桃的時候，可以先把山核桃放在水里煮10分鐘，然后放在冷水里泡10分鐘，最后曬干。山核桃的殼在煮熟曬干后會變得特別脆。用手擠壓兩個核桃時，核桃很容易被壓開。

一般市面上賣的山核桃的堅果都是很完整的，因為堅果都是經(jīng)過加工再去殼的。新鮮的山核桃采摘后，果農(nóng)會將山核桃蒸至半熟。半熟核桃的殼比較脆，用小錘子就能把殼剝開。而且蒸出來的果肉更有韌性，不易碎。

手剝山核桃怎么剝？

可以把核桃放在門縫里，開關(guān)門夾住，也可以放在鍋里蒸十分鐘左右，再放入冷水中晾涼。這個時候核桃的皮比較軟，可以用刀子戳開核桃。也可以用剪刀柄的另一端夾住核桃，然后把核桃夾在剪刀柄之間，用力夾住。

誰知道山核桃怎么去皮？

該方法如下：

首先，在陰涼處自然晾干。健康、無病、無蟲、果皮完整的核桃，種在樹上后，在陰涼處自然風干幾天，表皮出現(xiàn)皺縮、干癟，綠皮會自然從果仁上脫落。但這種方法不適用于受傷的核桃，青皮部分發(fā)黑，因為會造成陰影。

第二，人工脫皮。具體步驟：用刀將大塊的青皮剝掉，用鐵刷結(jié)合清水繼續(xù)刷剩下的殘留青皮，最后用細針和牙刷仔細清洗干凈。全程最好戴橡膠手套，否則手上的皮膚會被染成黑色。還要注意：不要讓青皮的汁液濺到其他皮膚上，否則會化膿，因為核桃的青皮又叫“青龍衣”，它的汁液有劇毒。不要濺到眼睛里。人工剝皮最大的好處就是皮色漂亮，自然去骨的核桃皮是深色的。

3.將200倍溶液的“乙烯利”溶液均勻噴在青皮上，一天后青皮會自動離開骨頭。