面包機(jī)蛋糕(面包機(jī)做蛋糕的正確方法?)
面包機(jī)做蛋糕的正確方法?第一步將第一組材料混合均勻,送到位備用。第二步:將第二組材料攪拌均勻,加入第一組材料中。第三步:將第三組的材料過(guò)篩,然后加入到第一組和第二組的混合液中,攪拌均勻。注意不要畫(huà)圈攪

面包機(jī)做蛋糕的正確方法?
第一步將第一組材料混合均勻,送到位備用。
第二步:將第二組材料攪拌均勻,加入第一組材料中。
第三步:將第三組的材料過(guò)篩,然后加入到第一組和第二組的混合液中,攪拌均勻。注意不要畫(huà)圈攪。
第四步所有步驟攪拌均勻后,倒入面包桶,選擇蛋糕烘焙功能。
第五步大約一個(gè)小時(shí),美味完美的蛋糕就烤好了!成功!
全自動(dòng)面包機(jī)做蛋糕?
配方為:雞蛋2個(gè)(草雞蛋3個(gè)),低筋面粉34克,色拉油16克,鮮奶16克,細(xì)砂糖24克(加入蛋清),細(xì)砂糖5克(加入蛋黃)。
就像一般的奇峰蛋糕一樣,先把蛋清糊和蛋黃糊混合在一起。這時(shí)候就可以開(kāi)始面包機(jī)的烘焙過(guò)程了??梢韵阮A(yù)熱一下。然后,攪拌好面糊后,我們直接把桶放進(jìn)面包機(jī),開(kāi)始烘烤。不要把面包桶壓到食槽里。更重要的是,當(dāng)你把面糊倒入面包桶時(shí),一定要注意桶壁周圍最好有油紙的內(nèi)襯。然后開(kāi)始烘烤30-35分鐘??竞煤笕〕雒姘?,然后倒過(guò)來(lái),1-2分鐘后取出蛋糕。
面包機(jī)怎么做懶人蛋糕?
材料:低筋面粉60克
輔料:雞蛋160克,玉米淀粉20克,棉糖60克,牛奶30克。
1.準(zhǔn)備好所有材料。
2.在廚師的面桶里加入雞蛋和糖。
3、啟動(dòng)廚師機(jī)送。
4.雞蛋頭拿起來(lái)的時(shí)候蛋液不容易滴下,滴下后也不容易散開(kāi)。
5.加入面粉,篩面粉。一般篩兩三遍。
6.輕輕攪拌,不要打圈。攪拌均勻,沿著勺子倒牛奶。
7.拌勻后倒入面包桶。去氣泡。
8.啟動(dòng)面包機(jī)。把蛋糕烤30分鐘。
9.該吃蛋糕了。
10.取出后切塊食用。
面包機(jī)怎么做懶人蛋糕?
電飯煲蛋糕怎么做:雞蛋4個(gè),面粉90g(過(guò)篩1-3遍),白糖60g(怕胖可以減量),牛奶少許(為了攪拌均勻面粉而加),植物油少許(不敢用黃油,怕蛋糕凝固后漲不起來(lái))。打開(kāi):
1將蛋黃和蛋清分開(kāi),放入兩個(gè)干凈無(wú)水無(wú)油的盆中。
在蛋黃中加入20克白糖,開(kāi)始攪拌,直到白糖融化。分3次將面粉混入蛋黃中,攪拌均勻。不要過(guò)度。
4和面的時(shí)候加油加牛奶,這樣面粉越來(lái)越好,不然就攪拌不均勻。攪拌后,放在一邊。
現(xiàn)在開(kāi)始打蛋清,在蛋清中加入2到3滴檸檬汁,就很容易打發(fā)了(最近才發(fā)現(xiàn)的奧秘,呵呵)。把剩下的40g白糖打勻,分三次加入,直到盆子倒過(guò)來(lái),流不下來(lái)。
好的,現(xiàn)在混合蛋白和蛋黃。首先取三分之一的蛋清放入蛋黃糊中,用平抹刀從下往上輕輕快速攪拌,然后將蛋黃糊倒入剩下的蛋清中,用同樣的方法攪拌均勻。
7電飯鍋底部放油,稍微預(yù)熱一下(要快,不然時(shí)間長(zhǎng)了餅糊會(huì)脫泡,餅也漲不起來(lái)),然后把餅糊倒進(jìn)去,按米煮。
好的,你可以去洗很多新用過(guò)的鍋碗。
9電飯鍋馬上就要跳了。讓它保溫5分鐘左右,再按一下,跳完之后再保溫10-15分鐘。如果你不放心,用牙簽插入。如果沒(méi)有蛋糕粘在上面,說(shuō)明做好了!