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食品安全法知識培訓(xùn)考試題怎么填？

答：食品安全法知識培訓(xùn)結(jié)束后，根據(jù)食品安全法的相關(guān)內(nèi)容填寫試題。

食品安全知識培訓(xùn)試題及答案？

食品安全是指食品無毒無害，符合規(guī)定的營養(yǎng)要求，不會對人體健康造成任何急性、亞急性或慢性危害。

根據(jù)世界衛(wèi)生組織的定義，食品安全是“食品中有毒有害物質(zhì)對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。

食品安全也是一個跨學(xué)科的領(lǐng)域，致力于在食品加工、儲存和銷售過程中確保食品衛(wèi)生和食品安全，減少疾病隱患，防止食物中毒。

《食品安全法》第十章附則第九十九條規(guī)定：本法下列用語的含義：食品安全，是指食品無毒、無害，符合規(guī)定的營養(yǎng)要求，不對人體健康造成急性、亞急性或者慢性危害。

食品安全知識考試題及答案？

1.食品經(jīng)營許可證的有效期為5年。

2.食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的負責(zé)人是食品安全的第一責(zé)任人。

3.食品添加劑應(yīng)在標簽上標明(食品添加劑)字樣。