紅燒螃蟹的家常做法公蟹？成分詳情雄蟹3只，姜1小塊，蒜2瓣，干紅辣椒2個(gè)，小蔥2根，醋少許，白糖半勺，味精少許，醬油1勺，黃酒2勺，鹽適量。紅燒雄蟹的常見做法1.雄蟹洗凈，對(duì)半切開，蔥切段，蒜切片，姜

紅燒螃蟹的家常做法公蟹？

成分詳情

雄蟹3只，姜1小塊，蒜2瓣，干紅辣椒2個(gè)，小蔥2根，醋少許，白糖半勺，味精少許，醬油1勺，黃酒2勺，鹽適量。

紅燒雄蟹的常見做法

1.雄蟹洗凈，對(duì)半切開，蔥切段，蒜切片，姜切絲，辣椒切段備用。

2.鍋里放油，加熱辣椒炒香，切下螃蟹，放入炒鍋，炒至螃蟹微微變色，放入姜、辣椒、蒜，放入蔥炒香，放入料酒翻炒，撈出醋，加點(diǎn)水，加點(diǎn)糖，煮至水開。

3、加料酒調(diào)味，醋去腥，加水適量，加糖適量，加醬油上色，煮至水開后撒上蔥花。

4、出鍋，根據(jù)自己的口味，可以不吃辣椒，辣的好吃

紅燒螃蟹的家常做法公蟹？

1準(zhǔn)備好所有食材，螃蟹洗凈切塊。

鍋里開水燒開，把雞爪放進(jìn)去，煮一分鐘左右，撈出，洗凈備用。

2鍋內(nèi)開水燒開，雞爪放入，煮一分鐘左右，撈出，洗凈備用。

鍋里燒開水，把蛤蜊放進(jìn)去，煮到蛤蜊開，撈出洗凈備用。將鍋里的水燒開，放入墨魚粒和土豆，然后撈出洗凈備用。ltbr/gt

3鍋里燒開水，把蛤蜊放進(jìn)去，燒到蛤蜊開，撈出洗凈備用。將墨魚粒和土豆煮一分鐘后放入鍋中，撈出洗凈備用。

4年糕洗凈瀝干水分備用。

5鍋里放適量油，油溫7-8成時(shí)將蟹煸炒。

螃蟹的家常做法紅燒魚？

1.紅燒螃蟹需要清洗干凈，切成小塊再燒。

2.鍋里燒油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入螃蟹翻炒，變色后放入不含螃蟹的開水，水開后根據(jù)自己的口味加入調(diào)料，加蓋燜10分鐘，湯濃稠即可上桌。

紅燒溪螃蟹家常做法？

食材清單：螃蟹500克，油，干辣椒，糖，醬油，料酒，蛤蜊8個(gè)，土豆，姜，年糕，雞爪，墨魚粒。

1.準(zhǔn)備好所有食材，螃蟹洗凈，對(duì)半切開。

2.鍋里開水燒開，把雞爪放進(jìn)去，煮一分鐘左右，撈出，洗凈備用。

3.鍋里燒開水，把蛤蜊放進(jìn)去，燒到蛤蜊裂開，撈出洗凈備用。誰(shuí)把鍋里的水燒開，就把墨魚粒和土豆放進(jìn)去，然后撈出洗凈備用。

4.年糕洗凈瀝干水分備用。

5.鍋里放適量油，油溫7-8成時(shí)將蟹煸炒。

6.螃蟹煎成紅色時(shí)，把雞爪放在一起，煎一分鐘左右。

7.將油放入鍋中，直到六成熱。將蛤蜊、墨魚干、土豆和年糕一起翻炒。

8.加入剛炸好的螃蟹和雞爪，調(diào)味酒，姜，醬油，糖，干辣椒，翻炒半分鐘，加水(蓋料)煮3分鐘左右。

9.拿出鍋和盤子。

紅燒溪螃蟹家常做法？

材料

兩只螃蟹

蔥段1

生姜適量

適量的大蒜

淀粉

大豆

蠔油

醋

練習(xí)步驟

紅燒溪螃蟹家常做法？

1.用清水沖洗，或者用牙刷刷螃蟹。

2.換螃蟹的刀。因?yàn)槲屹I的是小螃蟹，都是直接切成兩半。

3.將姜、蒜和胡椒切絲。

4.燒熱鍋，瀝干油。

5.放入一半的胡椒粉，這樣螃蟹就辣了。

6.放入螃蟹，稍微翻炒一下，放入姜、蒜、胡椒粉、鹽、醬油、醋、糖、黃酒、少許涼水。

7.水開后攪拌，加入少許鹽、醬油、醋、糖、黃酒和少許水。

8.翻炒，大火收汁。完成