平底鍋怎么做餅？主料：面粉300g輔料：酵母。1.準(zhǔn)備面粉。2.將酵母粉逐漸倒入有水的面粉中，揉成面團(tuán)。3.發(fā)酵至1或5倍大小。4.揉成光滑的面團(tuán)。5.分成兩人一組等等。6.取一粒藥，揉成長(zhǎng)條。7.用

平底鍋怎么做餅？

主料：面粉300g輔料：酵母。

1.準(zhǔn)備面粉。

2.將酵母粉逐漸倒入有水的面粉中，揉成面團(tuán)。

3.發(fā)酵至1或5倍大小。

4.揉成光滑的面團(tuán)。

5.分成兩人一組等等。

6.取一粒藥，揉成長(zhǎng)條。

7.用搟面杖搟成牛舌。

8.卷起來(lái)。

9.把它搟平，做成圓餅。

10.放入預(yù)熱的鍋中。

11.脹好后翻過(guò)來(lái)。

12.兩面都是金色的。

13.成品。

平底鍋煎餅教程？

主要材料：

300克面粉

5克白糖

輔助材料：

4克酵母

芝麻10克

15克油

1勺胡椒面

1克鹽

練習(xí)：

1.提前發(fā)面。

2.用1勺面粉，芝麻油，鹽和胡椒面做糕點(diǎn)。

3.將面團(tuán)搟成大塊，然后裹上面皮。

4.用刀切成小塊，中間不要切掉，然后一個(gè)一個(gè)蓋上。

5.留下最大的把手，所以繞過(guò)去，捏緊。

6.滾成碎片

7.鍋刷一層油，放入餅中，烤2分鐘。

8.在里面翻轉(zhuǎn)2分鐘。

9.取出切好的條。

10.切割鉆石。

煎餅的家常做法平底鍋煎大餅？

第一步：混合面團(tuán)。溫水和面，用筷子攪拌，只是滴而不連續(xù)。這次，我醒了8個(gè)小時(shí)。中間看過(guò)一次。你應(yīng)該醒3-4個(gè)小時(shí)。

第二步：煎餅。鍋里放少量油，用刷子在鍋底刷一層。不多。將鍋加熱，趁熱撈起，用勺子將適量面條放在鍋的一側(cè)，將鍋傾斜，將面條鋪開(kāi)(鍋的熱度以面條翻過(guò)來(lái)后剛好能凝固即可，不要太熱)

我用的是這個(gè)面攤，非常好用。面條倒入鍋中后，傾斜平底鍋，轉(zhuǎn)身將面條壓平。此時(shí)，鍋不要放在火上，以防過(guò)熱，餅也不會(huì)攤薄。

餅攤好后會(huì)上火，直到餅傾斜成一圈。

出鍋了。如果我喜歡，我會(huì)煎一面。煎到有點(diǎn)焦脆，然后出鍋。

喜餅平底鍋?zhàn)龇ǎ?/strong>

蛋糕配料

中筋面粉| 350克雞蛋|2份牛奶| 70克

配料玉米油| 40克糖|50克酵母| 5克

實(shí)踐

1.準(zhǔn)備好需要的食材。

2.將所有材料倒入面包機(jī)的桶中，打開(kāi)和面程序，運(yùn)行15分鐘。如果沒(méi)有面包機(jī)，可以用手搓。

3.取出攪拌好的面團(tuán)，蓋上蓋子，靜置10分鐘，然后分成15塊小面團(tuán)，每塊40克左右。

4.面團(tuán)分好后，逐一搟成小圓餅(不要太薄，略厚)。

5.依次做好之后，蓋上保鮮膜，醒發(fā)20分鐘左右。

6.放入燉鍋，中小火烤至兩面金黃即可。

7.熱的時(shí)候外脆里軟。挺好吃的。

8.如果沒(méi)有面包機(jī)，可以用手揉面，直到面條光滑細(xì)膩。

9.蛋糕一定要做熟，未熟的蛋糕冷卻后會(huì)收縮變硬，非常粘牙。