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五香茶葉蛋 五香茶葉蛋正宗做法?

五香茶葉蛋的意思用桂皮、茴香、香葉、茶葉等香料熬制的雞蛋叫五香茶葉蛋。五香茶葉蛋正宗做法?茶味煮雞蛋配料:雞蛋、紅茶調(diào)料:香葉、桂皮、茴香、冰糖、干辣椒、鹽、淡、深醬油。1.首先,第一步是把雞蛋泡洗幾

五香茶葉蛋 五香茶葉蛋正宗做法?

五香茶葉蛋的意思

用桂皮、茴香、香葉、茶葉等香料熬制的雞蛋叫五香茶葉蛋。

五香茶葉蛋正宗做法?

茶味煮雞蛋

配料:雞蛋、紅茶

調(diào)料:香葉、桂皮、茴香、冰糖、干辣椒、鹽、淡、深醬油。

1.首先,第一步是把雞蛋泡洗幾遍,因?yàn)樗谋砻嬗屑S便雜質(zhì)。用淡鹽水泡5分鐘,然后沖洗換水,加一勺鹽,大火煮開后再用小火煮5分鐘,然后放入冷水中刺激。

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將雞蛋去皮洗凈,鍋中燒開水,放入八角桂皮,加入茶葉和鹽,放入雞蛋,雞蛋半熟時(shí)取出,破皮,再煮。