打蛋器做蛋糕？打蛋器用來(lái)打發(fā)蛋液，只有打發(fā)過(guò)的蛋液才能用來(lái)做蛋糕。雞蛋3個(gè)，糖50克，蜂蜜30克，低筋面粉100克，玉米油45毫升。準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，打入雞蛋，加入白糖和蜂蜜，打發(fā)到顆粒能留下，不會(huì)輕

打蛋器做蛋糕？

打蛋器用來(lái)打發(fā)蛋液，只有打發(fā)過(guò)的蛋液才能用來(lái)做蛋糕。

雞蛋3個(gè)，糖50克，蜂蜜30克，低筋面粉100克，玉米油45毫升。

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗，打入雞蛋，加入白糖和蜂蜜，打發(fā)到顆粒能留下，不會(huì)輕易消失。

分兩次加入過(guò)篩的面粉，像炒菜一樣從底部攪拌均勻，然后加入玉米油繼續(xù)攪拌均勻。

烤箱預(yù)熱至180度，將蛋糕糊倒入模具，搖晃兩下，排出大氣泡。放入烤箱中層170度烤20分鐘左右，表面金黃。

打蛋器做蛋糕？

一般做蛋糕需要打蛋器。打蛋器可以用來(lái)打發(fā)蛋白，做蛋白。打蛋器有許多用途。家里有打蛋器很方便。隨時(shí)可以做出很多好吃的東西。蛋糕和其他美味的食物真的很方便。你有時(shí)間可以做。

鮮奶打蛋器可以做蛋糕嗎？

可以，步驟：1。把蛋黃和蛋白分開(kāi)。

2.先把蛋白打好(中途可以放一點(diǎn)鹽)

3.濃稠的時(shí)候放一勺糖(分兩次)。

4.將糖、面粉和牛奶放入蛋黃中。

5。倒入一半蛋清，注意，上下攪拌，不要打圈。

6。攪拌均勻，然后倒入另一半奶油蛋清，上下攪拌7。這時(shí)候把它們煮開(kāi)就可以拉了！~

鮮奶打蛋器可以做蛋糕嗎？

當(dāng)然可以。首先，把蛋黃和蛋液分開(kāi)。用打蛋器把蛋白打到粘稠狀，放糖進(jìn)去。中間放一點(diǎn)鹽到蛋黃里，倒入一半。一方家長(zhǎng)開(kāi)始上下騷動(dòng)。不要畫(huà)圈攪拌均勻，然后倒入另一半蛋清，上下攪拌，再倒入黃油，繼續(xù)攪拌，直到黃油被面試吸收。這個(gè)時(shí)候就可以蒸了。

做蛋糕打蛋器要打多久？

做一個(gè)蛋糕攪拌器需要多長(zhǎng)時(shí)間？

電動(dòng)打蛋器需要5-15分鐘，手動(dòng)操作需要50分鐘。做蛋糕蛋白的時(shí)候，可以選擇用電動(dòng)打蛋器，也可以手動(dòng)打蛋白。在打蛋清的過(guò)程中，需要加入適量的白糖，主要是為了讓蛋糕的口感更好，而不是讓蛋清不要太松。

做蛋糕打蛋器要打多久？

通常，手動(dòng)打蛋器打蛋白需要大約15到20分鐘。電動(dòng)打蛋器和手動(dòng)打蛋器用的時(shí)間差不多，但是電動(dòng)打蛋器比手動(dòng)打蛋器用的時(shí)間少，用起來(lái)省力很多。

2.蛋清過(guò)關(guān)小技巧：選擇新鮮雞蛋的蛋清，不能沾水、蛋黃、油。冬天打蛋器下用40度左右的溫水，打之前滴幾滴白醋，放糖的時(shí)候放1ml玉米淀粉。每個(gè)蛋清里最好摻20克糖，這樣比較容易過(guò)。夏天保持蛋清的溫度在23度左右。溫度太高的話，放冰箱幾分鐘再打。

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把打蛋器調(diào)到2檔，把蛋黃和蛋白打透，一般5分鐘左右。

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很難說(shuō)蛋糕攪拌器能持續(xù)多久。關(guān)鍵是看蛋清的狀態(tài)。有的打蛋器馬力大，可能兩三分鐘就打完了，有的打蛋器馬力小就長(zhǎng)。