豬蹄黃豆花生下奶湯怎么燉？先準(zhǔn)備豬蹄500克，黃豆250克，花生250克，紅棗十枚，枸杞二十個(gè)，姜一塊，料酒，鹽適量。黃豆提前用溫水泡兩三個(gè)小時(shí)，花生泡一個(gè)小時(shí)很容易。豬蹄洗凈，切塊，放入鍋中，加入姜

豬蹄黃豆花生下奶湯怎么燉？

先準(zhǔn)備豬蹄500克，黃豆250克，花生250克，紅棗十枚，枸杞二十個(gè)，姜一塊，料酒，鹽適量。黃豆提前用溫水泡兩三個(gè)小時(shí)，花生泡一個(gè)小時(shí)很容易。豬蹄洗凈，切塊，放入鍋中，加入姜料酒焯一下，準(zhǔn)備一個(gè)砂鍋，豬蹄1個(gè)，焯過(guò)的黃豆。

豬蹄黃豆花生下奶湯怎么燉？

將黃豆、花生用清水浸泡4小時(shí)以上，再將豬蹄用清水洗凈，去除血沫。

然后將泡好的黃豆、花生放入洗凈的砂鍋中，加水煨至豬蹄酥爛。

花生黃豆豬蹄湯？

原料

豬蹄2只，花生60g，黃豆60g，味精適量，精鹽、胡椒粉、香菜粉適量。

工作方法

(1)豬蹄洗凈，放入沸水中焯5-7分鐘，撈出切塊；將花生、黃豆去雜洗凈備用。

鍋中加入適量清水，放入豬蹄、花生、黃豆，大火燒開(kāi)，文火煮至熟。加鹽和胡椒粉，撒上香菜。

花生黃豆豬蹄湯？

豬蹄四個(gè)(剁成小塊)黃豆花生，醬油一碗，陳皮，白酒，鹽兩勺，冰糖兩勺，桂皮兩勺，八角一片兩個(gè)。

練習(xí)步驟

第一步

干黃豆提前用水浸泡三個(gè)小時(shí)，花生浸泡一個(gè)小時(shí)。

第二步

豬蹄可以拔毛。你可以用火把它們燒了，然后把燒過(guò)的灰洗掉。冷水中煮，煮到水開(kāi)，撇去浮沫，冷水沖洗(冰水更好，一冷一熱讓皮膚更Q)

第三步

炒糖色：小火加50g冰糖加少許底油。當(dāng)它慢慢融化，糖油顏色變深時(shí)，將煮好的豬蹄倒入鍋中，快速翻炒出糖色。加熱三分鐘，把顏色裹厚，加一點(diǎn)白酒和醬油，炒一會(huì)，顏色會(huì)很好。

第四步

高壓鍋里倒入沒(méi)豬蹄的水，放入豬蹄、黃豆、花生，加入一勺鹽(酌情嘗試)，加入少許桂皮、八角，高壓25分鐘。

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步驟

一個(gè)

準(zhǔn)備新鮮的豬蹄。

2

提前泡黃豆。

三

紅皮花生、枸杞洗凈備用。

四

準(zhǔn)備好蔥和姜，切段備用。

五

鍋里燒開(kāi)水，放入豬蹄，放幾片姜和料酒去腥，煮去血水。

六

豬蹄洗凈待用。

七

把豬蹄放在高壓鍋里。

八

加入蔥和姜。

九

加入黃豆、花生、枸杞子。

10

加鹽，耗油，生抽。

11

加入適量的水，選擇高壓鍋里的蹄筋按鈕，55分鐘煮好。

12

豬蹄湯壓好后，選擇開(kāi)蓋再燉20分鐘。

13

讓豬蹄湯濃稠濃郁，撒上香蔥出鍋！

14

一碗黃豆豬蹄湯，滿滿的膠原蛋白！

15

滋養(yǎng)你的健康，美容養(yǎng)顏！

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吃吧！

結(jié)束