黑芝麻湯圓制作過程？配料：糯米粉、開水、芝麻、白糖、豬油。練習(xí)步驟：第一步。在鍋里炒黑芝麻。第二步，在另一個(gè)鍋里用肥豬肉翻炒一些肥油。第三步。將炒好的黑芝麻放入炒菜碗中，待涼后加入白糖20g拌勻。第四

黑芝麻湯圓制作過程？

配料：糯米粉、開水、芝麻、白糖、豬油。

練習(xí)步驟：

第一步。在鍋里炒黑芝麻。

第二步，在另一個(gè)鍋里用肥豬肉翻炒一些肥油。

第三步。將炒好的黑芝麻放入炒菜碗中，待涼后加入白糖20g拌勻。

第四步：將黑芝麻和白糖混合，放入料理機(jī)中打粉。

第五步。加入15克炒豬油。

第六步。拌勻后放入冰箱冷藏半小時(shí)。

第七步。將餡料平均分成5g左右，搓成圓形。

第八步。在糯米粉中慢慢加入開水，邊加邊用筷子攪拌。不要加太多開水。如果不夠，可以用冷水代替。

第九步。做一個(gè)硬度適中的面團(tuán)。

第十步：將糯米面團(tuán)搟成條狀，分成劑型。

第十一步。將每一小劑放入小碗中，加入芝麻餡。

第十二步。用老虎的嘴閉的嘴。

第十三步。煮一鍋開水，然后放入餃子。

第十四步。煮到餃子浮起，出鍋。

黑芝麻湯圓制作過程？

材料：3360糯米粉130克，黑芝麻120克，白糖30克，花生30克，黃油40克。

1.糯米粉加溫水120克，加水?dāng)嚢?，揉成面團(tuán)。

第二，將黑芝麻洗凈，不用油用小火炒(有爆裂聲)，加入煮熟的花生和糖，放入料理機(jī)中搗碎，倒入黃油，揉成小球，放入冰箱冷藏半小時(shí)。

第三，一小塊糯米面，放開，揉平，裹上芝麻花生餡，握緊，輕輕揉搓。

4.將水燒開，放入餃子，中火，浮起。

黑芝麻湯圓家常做法？

材料：糯米粉3360，紫薯一個(gè)，牛奶半杯，黑芝麻，紅糖。

1.紫薯洗凈。

2.將帶皮的紫薯切成厚片。

3.鍋中加水，將切好的紫薯蒸15分鐘。

4.將蒸好的紫薯去皮，趁熱用勺子壓成泥。

5.用微波爐加熱牛奶30秒。

6.在裝有紫薯的容器中加入適量糯米粉，倒入溫牛奶。

7.用勺子將紫薯和糯米粉混合均勻成疙瘩，然后開始揉面。

8.將紫薯糯米粉揉成光滑的面團(tuán)后，靜置30分鐘。

9.利用醒面團(tuán)的時(shí)間準(zhǔn)備餡料。黑芝麻洗凈瀝干水分，小火煸炒，加入紅糖粉拌勻。(我的只是用原來的黑芝麻糖切成塊。)

10.將面團(tuán)揉勻后，分成均勻的小劑型，然后將劑型揉成小球。

11.取一個(gè)小球，用手揉成中間稍厚的面團(tuán)，周圍較薄的面團(tuán)。加入適量黑芝麻餡。

12.把面團(tuán)像包子一樣擠在一起。

13.然后用雙手掌心將面團(tuán)輕輕搓成光滑的球狀。

14.用這種方法包所有的餃子。

15.把鍋里的水燒開，把餃子煮4分鐘左右，看到所有的餃子都浮在水面上就可以撈出來了。

黑芝麻湯圓家常做法？

配料：糯米粉、開水、芝麻、白糖、豬油。

練習(xí)步驟：

第一步。在鍋里炒黑芝麻。

第二步，在另一個(gè)鍋里用肥豬肉翻炒一些肥油。

第三步。將炒好的黑芝麻放入炒菜碗中，待涼后加入白糖20g拌勻。

第四步：將黑芝麻和白糖混合，放入料理機(jī)中打粉。

第五步。加入15克炒豬油。

第六步。拌勻后放入冰箱冷藏半小時(shí)。

第七步。將餡料平均分成5g左右，搓成圓形。

第八步。在糯米粉中慢慢加入開水，邊加邊用筷子攪拌。不要加太多開水。如果不夠，可以用冷水代替。

第九步。做一個(gè)硬度適中的面團(tuán)。

第十步：將糯米面團(tuán)搟成條狀，分成劑型。

第十一步。將每一小劑放入小碗中，加入芝麻餡。

第十二步。用老虎的嘴閉的嘴。

第十三步。煮一鍋開水，然后放入餃子。

第十四步。煮到餃子浮起，出鍋。