安溪仙音鐵觀音怎么樣？安溪鐵觀音茶葉呈圓形，邊緣齒稀疏而鈍，葉波浪狀突起，肋狀明顯，略向后卷，葉肉厚，葉暗綠色光滑，基部略鈍，頂端略凹，略向左下垂，芽紫紅色。所以叫“紅蕾歪尾桃”，是純種特色。鐵觀音沖

安溪仙音鐵觀音怎么樣？

安溪鐵觀音茶葉呈圓形，邊緣齒稀疏而鈍，葉波浪狀突起，肋狀明顯，略向后卷，葉肉厚，葉暗綠色光滑，基部略鈍，頂端略凹，略向左下垂，芽紫紅色。所以叫“紅蕾歪尾桃”，是純種特色。

鐵觀音沖泡時(shí)，杯蓋一開，清香撲鼻，滿屋飄香，滋味醇厚，香甜清新，所以鐵觀音也有“綠葉紅邊，七泡更香”的美譽(yù)。

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鐵觀音-干茶

安溪不僅是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶黃金桂的發(fā)源地和福建烏龍茶出口基地縣。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件獨(dú)特，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，享譽(yù)海內(nèi)外。根據(jù)《安溪縣志》安溪的鐵觀音

記載：安溪茶生產(chǎn)始于晚唐，盛于明清，盛于當(dāng)代。距今已有1000多年的歷史，自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之稱。1995年3月，安溪縣被命名為“烏龍茶(名茶)之鄉(xiāng)”；2001年被確定為“首批國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)基地縣”，被和外貿(mào)部聯(lián)合確定為“國(guó)家園藝產(chǎn)品(茶葉)出口示范區(qū)”；2002年，還被認(rèn)定為“南亞熱帶作物(烏龍茶)著名基地”；2004年，安溪鐵觀音被國(guó)家列為“原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”；在2010年，

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香氣好的鐵觀音主要生長(zhǎng)在高海拔的內(nèi)安溪山區(qū)。最佳海拔800米-1500米，越高越好。

在這個(gè)海拔高度，云層多，陽(yáng)光漫射，紫外線強(qiáng)。茶葉容易積累較多的芳香物質(zhì)，茶葉厚、軟、嫩。不夠，內(nèi)安溪產(chǎn)的鐵觀音只占全國(guó)鐵觀音產(chǎn)量的14%。