蠔油杏鮑菇怎么做？蠔油杏鮑菇簡(jiǎn)介蠔油杏鮑菇，一道簡(jiǎn)單卻美味的菜?？偟膩?lái)說(shuō)，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單?；旧暇褪窃谙栍屠锛右稽c(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)青椒丁和木耳碎調(diào)一下顏色。不僅顏色豐富，而且因?yàn)槌煞值脑驙I(yíng)養(yǎng)也很好。因

蠔油杏鮑菇怎么做？

蠔油杏鮑菇簡(jiǎn)介

蠔油杏鮑菇，一道簡(jiǎn)單卻美味的菜?？偟膩?lái)說(shuō)，制作起來(lái)非常簡(jiǎn)單?；旧暇褪窃谙栍屠锛右稽c(diǎn)鹽，再加一點(diǎn)青椒丁和木耳碎調(diào)一下顏色。不僅顏色豐富，而且因?yàn)槌煞值脑驙I(yíng)養(yǎng)也很好。因此，蠔油杏鮑菇受到人們的喜愛(ài)。

蠔油杏鮑菇的做法？

生產(chǎn)步驟

1?準(zhǔn)備一顆杏鮑菇和一顆香蔥，用清水洗凈。

2?杏鮑菇切成圓形的厚片，每片杏鮑菇橫縱三刀，這樣燉的時(shí)候更入味。

3?小蔥挑選洗凈后，切成蔥花。

4?將2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、1勺白糖、1勺淀粉、1碗水調(diào)成醬。

5?燒熱鍋，加入油，將杏鮑菇塊炒至軟身。

6?加入準(zhǔn)備好的調(diào)味汁，燉大約三分鐘。

7?放入鍋中，撒上蔥花，開(kāi)始食用。

魯菜蠔油杏鮑菇做法？

材料

3杏鮑菇

3片生姜

兩根蔥。

1勺蠔油

取1勺生吃。

1克白糖

1克鹽

1茶匙白胡椒

練習(xí)步驟

第一步

杏鮑菇切片。在鍋里多放一點(diǎn)油。加熱并冷卻鍋里的油。

第二步

用中火煎至金黃色，取出備用。大概需要10 ~ 15分鐘，杏鮑菇分離出來(lái)的水分也會(huì)同時(shí)蒸發(fā)。撈出水后口感會(huì)比較韌，中火會(huì)更快。

第三步

另一口鍋放少許油，爆香姜蒜。

第四步

將杏鮑菇翻炒，加入生抽、蠔油、白糖、白胡椒粉和少許鹽。翻炒均勻。

第五步

撒上蔥花，翻炒出鍋。

蠔油杏鮑菇的10種吃法？

做法：蠔油杏鮑菇

配料如下：杏鮑菇300克，花椒10克，小米椒適量，蔥末5克，醬油10克，蠔油15克。

具體做法如下：將杏鮑菇切片，辣椒絲、小米椒切碎，鍋中放油，倒入杏鮑菇，翻炒至變色，加入醬油，耗油，翻炒均勻，倒入辣椒絲、小米椒，翻炒均勻，倒入蔥花，翻炒均勻！

做法：杏鮑菇炒肉片

配料如下：杏鮑菇200克，豬肉200克，醬油7克，蠔油5克，料酒1克，油102克，鹽2克。

具體做法如下：將杏鮑菇200克、豬肉200克切片，倒入醬油6g、蠔油5g、料酒1g、油2g，攪拌均勻，腌制2分鐘，另起鍋倒入油100克，將豬肉炒至變色，倒入杏鮑菇、鹽2g，倒入豬肉、蠔油5g，攪拌均勻，倒入醬油2g。

做法：杏鮑菇炒蝦仁

配料如下：杏鮑菇200克，蝦200克，醬油1/2湯匙，蔥1段，蒜3瓣，料酒1/2湯匙，蠔油1/2湯匙，紅辣椒3個(gè)。

具體做法如下：蝦去皮洗凈，杏鮑菇、蔥、蒜切末備用，紅辣椒切末，蝦、杏鮑菇裝盤備用，鍋內(nèi)倒入植物油，熱鍋放涼油，放入蔥花、蒜片炒香，放入紅辣椒、蝦，炒至蝦變色，再放入杏鮑菇片，翻炒均勻，放入蠔油、料酒、蒜片。