甘蔗 補什么？甘蔗補充能量。甘蔗含糖量高，其中所含的蔗糖、葡萄糖、果糖能盡快被人體吸收利用，迅速轉(zhuǎn)化為能量，緩解疲勞，補充體力。能使人更有精神，適合從事重體力勞動的人。甘蔗還可以促進大腦發(fā)育，因為它所

甘蔗 補什么？

甘蔗補充能量。甘蔗含糖量高，其中所含的蔗糖、葡萄糖、果糖能盡快被人體吸收利用，迅速轉(zhuǎn)化為能量，緩解疲勞，補充體力。能使人更有精神，適合從事重體力勞動的人。

甘蔗還可以促進大腦發(fā)育，因為它所含的葡萄糖是腦組織的必需營養(yǎng)，而這些糖中含有糖蛋白，進入人體后可以轉(zhuǎn)化為激素，還可以分解成各種酶成分，提高人體腦細胞和神經(jīng)組織的活性，不僅可以健腦益智，還可以提高記憶力。

甘蔗營養(yǎng)價值高，富含糖分和水分，此外還含有多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣等對人體新陳代謝有益的物質(zhì)。既能給食物增添甜味，又能提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。