烤箱烤肉的做法和腌制方法？材料：五花肉500克，孜然粉20克，花椒粉10克，姜粉10克，醬油10克，鹽5克，糖5克，味精10克。練習(xí)：1.先將五花肉洗凈放入冰箱稍凍，然后切成薄片備用。2.然后加入適量

烤箱烤肉的做法和腌制方法？

材料：五花肉500克，孜然粉20克，花椒粉10克，姜粉10克，醬油10克，鹽5克，糖5克，味精10克。

練習(xí)：

1.先將五花肉洗凈放入冰箱稍凍，然后切成薄片備用。

2.然后加入適量的醬油、鹽、味精、糖和適量的胡椒面。

3.加入適量孜然粉和姜粉，攪拌均勻后放入冰箱腌制2至3小時(shí)。

4.烤箱預(yù)熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，將肉片均勻鋪好放入烤箱，200度烤20分鐘。

5.把烤肉翻過(guò)來(lái)，再烤15分鐘。因?yàn)槟憧梢栽诓煌臏囟群蜁r(shí)間觀察和調(diào)整烤箱。

烤肉的家常做法用電烤箱？

烤爐燒烤

四人份的主料

500克五花肉

佐料

五香粉適量

辣椒粉、孜然粉、料酒、鹽6g、醬油10g、姜粉10g、蠔油8g、糖8g。

第一步

先把五花肉放進(jìn)冰箱，稍微凍硬一點(diǎn)。你可以把它切成薄片。切片后，將所有材料攪拌在一起，腌制兩個(gè)小時(shí)。口味清的話就不需要加鹽了，因?yàn)獒u油和蠔油的鹽已經(jīng)足夠了。

第二步

烤箱預(yù)熱10分鐘，烤盤鋪上錫紙，把肉鋪均勻，放入烤箱。上下200度加熱20分鐘。不需要刷油，因?yàn)槿鈺?huì)出油很多。把肉翻過(guò)來(lái)，烤15分鐘。因?yàn)槟憧梢栽诓煌臏囟群蜁r(shí)間觀察和調(diào)整烤箱。

第三步

烤一下，撒點(diǎn)孜然粉提味，加點(diǎn)蒜更好吃?？梢园谏卟死锍裕部梢哉捍筢u吃。

烤豬肉烤箱做法？

材料：五花肉、杏鮑菇1個(gè)、土豆1個(gè)、大蒜5瓣、海鹽、孜然粉、橄欖油。

具體做法：1。杏鮑菇切片，用海鹽和橄欖油腌制?？颈P用錫紙包好，杏鮑菇片按順序放好。撒上孜然粉。

2.將切片的五花肉切好(最好去皮，五花肉切成薄片略硬)。把代碼版放在杏鮑菇上面。撒上蒜片。

3.切片薯片(重復(fù)杏鮑菇腌制相同步驟)均勻疊放在五花肉上，淋上一些橄欖油。

4.烤箱220度烤25分鐘。上菜后根據(jù)自己的口味撒上調(diào)料，記得趁熱吃。另外提醒一句：土豆盡量切片薄一點(diǎn)，口感微焦酥脆，特別好吃。用口蘑或者香菇代替杏鮑菇應(yīng)該也是一樣的。我祝你成功。

烤豬肉烤箱做法？

我教你在家里的烤箱里烤五花肉。吃起來(lái)比燒烤店的更香更辣更好吃。你流口水了，比紅燒肉好吃多了。去燒烤店，很多人喜歡吃烤五花肉，肉吱吱作響，很誘人。不要讓烤箱閑著。我在家教你烤五花肉。比燒烤店好吃。吃起來(lái)很享受，干凈衛(wèi)生。不用烤箱就可以用鍋煎，串串的過(guò)程就省略了。讓我們看看我是怎么做的。

[烤五花肉]

材料：五花肉500g，鹽，辣椒粉1大勺，孜然1大勺，孜然粉1小勺，芝麻1大勺，白胡椒粉1小勺，料酒1大勺，蠔油1大勺，生抽1大勺，白糖少許，

練習(xí)：

1.可以選擇帶皮或不帶皮的五花肉，將五花肉切成厚而均勻的塊。

2.將鹽、料酒、白糖、孜然粉、白胡椒粉、醬油、蠔油、白糖、一半辣椒粉放入碗中，攪拌均勻，制成腌制肉類的汁液。

3.將腌制好的肉汁倒入五花肉中，拌勻，腌制2-3小時(shí)左右。時(shí)間到了，用2根棍子在每串上放3塊五花肉，剩下的按樣穿衣。

4.烤盤上鋪一層錫紙，將切好的肉片放入烤盤，將肉片攤開。

5.烤箱預(yù)熱，烤盤放在中層，上下加熱200度，烤10分鐘。時(shí)間到了，拿出來(lái)。肉串兩邊撒上孜然、辣椒粉、芝麻，繼續(xù)烤10分鐘，就烤出了美味的五花肉，可以直接吃了。

6.或者吃的時(shí)候，拿一片萵筍葉或者紫蘇葉，放一塊五花肉，放兩個(gè)