羊肉有幾種好吃的做法？它在搶肉。新鮮羊肉最好。洗干凈切成大塊，每塊半斤左右。在清水中浸泡6小時(shí)。然后放入鍋中加水煮沸。在調(diào)味料中加入姜和蔥。當(dāng)它接近八成熟時(shí)，加入鹽。是兩個(gè)水煮羊肉丸。最好加入半斤排骨

羊肉有幾種好吃的做法？

它在搶肉。

新鮮羊肉最好。洗干凈切成大塊，每塊半斤左右。在清水中浸泡6小時(shí)。然后放入鍋中加水煮沸。在調(diào)味料中加入姜和蔥。當(dāng)它接近八成熟時(shí)，加入鹽。

是兩個(gè)水煮羊肉丸。

最好加入半斤排骨肉、絞碎的餡料、洋蔥沫、姜末、胡椒粉、花椒水、鹽、美味和兩個(gè)蛋清，攪拌均勻，腌制兩個(gè)小時(shí)。加入2兩淀粉和1兩面粉后，攪拌均勻，用勺子在開(kāi)水中挖鍋。球浮起來(lái)了，熟了。加入香油和香菜沫即可食用。

12種羊肉做法？

十二種羊肉做法：烤全羊是羊肉的最佳吃法，羊肉的最佳做法是涮羊肉、蒸羊肉餅、燉羊肉、紅燒羊肉、燉羊肉、炸丸子、包餃子、炸羊肉、切成饅頭片、徽面吃、做成羊肉火鍋，或者泡椒酸菜炒。

12種羊肉做法？

羊肉做法有十二種，首先是涮羊肉，老北京的烤羊肉，淀粉蜜炒純菜，酸辣泥，手抓肉，鮮羊肉，羊肉串，蒸羊肉，羊蝎子火鍋，紅燒羊肉，水煮羊肉，羊肉做法。新疆各地的烤全羊不下幾十種，內(nèi)蒙古的羊肉做法也大相徑庭?？傊?，冬天多吃羊肉對(duì)身體有好處。

12種羊肉做法？

羊排肉1000克，小蔥30克，糖蒜1頭，花椒5克，姜20克，料酒5克，精鹽10克，花椒10克，蒜泥5克，醋3克，茴香5克。

烹飪方法

1.將羊排骨切成條狀，用水泡去血水。

2.洋蔥切段，生姜切片備用。

3.鍋里加水，把泡好的羊排骨放進(jìn)去。大火燒開(kāi)，撇去浮沫。

4.將羊肉排骨放入鍋中大火煮開(kāi)，加入料酒、蔥段、姜片、花椒、茴香，小火煮1.5小時(shí)。加鹽等。直到肉酥爛，撈出裝盤。取一小碗，加入蒜泥和醋，拌勻。

二、蒸羊蹄筋

烹飪材料

羊蹄筋500克，蔥花10克，蜜棗16個(gè)，姜末10克，料酒15克，胡椒粉5克，精鹽10克，糖15克，味精2克，淀粉30克。

烹飪方法

1.將洗凈的羊肉切成丁，放入沸水中煮3分鐘。將炒鍋放在大火上，將油加熱，將肉煸炒，加入料酒、精鹽、蔥花、味精。直到湯汁濃縮。

2.取一個(gè)大碗，在碗底放上16個(gè)蜜棗，將煮熟調(diào)味的羊肉疊放在上面，放入籠中用大火蒸1.5小時(shí)，然后扣入一個(gè)大湯盤中，四周用濃稠的蛋白做成花環(huán)，中間再加湯。

羊肉燒什么好吃家常做法？

材料

羊肉500克，姜一塊，蔥半根，油10克，大料3瓣，桂皮兩塊，紅辣椒四個(gè)，料酒10克，冰糖8塊，生抽適量，十三香適量。

工作方法

1/7羊肉洗凈，用清水浸泡半天左右，期間換水兩次。

2/7切成任意大小的四個(gè)正方形，

3/7放入沸水鍋中焯一下，然后瀝干水分，

4/7準(zhǔn)備配料，蔥、姜、辣椒、香葉、茴香、肉桂和冰糖，

5/7將油放入涼鍋中，將冰糖放入涼油中，

6/7將糖色羊肉煮開(kāi)翻炒，然后加入食材繼續(xù)翻炒。放料酒，十三香，生抽，加湯小火煨十分鐘，再中火煨半小時(shí)。

7/7最后加鹽，收汁出鍋。