什么是波本威士忌？波旁是美國(guó)肯塔基州的一個(gè)縣城?？纤菔敲绹?guó)最窮的州，但它出產(chǎn)最好的波旁威士忌。它是美國(guó)第一個(gè)用玉米為原料釀造威士忌的地方。沒(méi)有人確定最早的波旁酒是什么時(shí)候生產(chǎn)的。有人說(shuō)是在1777

什么是波本威士忌？

波旁是美國(guó)肯塔基州的一個(gè)縣城?？纤菔敲绹?guó)最窮的州，但它出產(chǎn)最好的波旁威士忌。它是美國(guó)第一個(gè)用玉米為原料釀造威士忌的地方。沒(méi)有人確定最早的波旁酒是什么時(shí)候生產(chǎn)的。有人說(shuō)是在1777年，有人說(shuō)是在1789年。當(dāng)年，蘇格蘭人和愛(ài)爾蘭人遷移到美洲東海岸，按照家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)方式，用小麥釀造威士忌。隨著時(shí)間的推移，移民也一直在向美國(guó)內(nèi)陸推進(jìn)。當(dāng)他們搬到現(xiàn)在的博本縣時(shí)，定居者發(fā)現(xiàn)其他谷物在這里更容易種植；先是黑麥，然后是玉米。于是，用玉米釀造奶酪的“波旁威士忌”逐漸形成。雖然今天的波本威士忌的原產(chǎn)地已經(jīng)擴(kuò)大到了馬里蘭州、印第安納州、伊利諾伊州等地，但仍有超過(guò)一半的波本威士忌產(chǎn)自肯塔基州。這種波旁酒含有40-50%的酒精，必須用至少51%的玉米釀造。其實(shí)大部分酒商都是用六八成的玉米做原料。剩下的是黑麥和小麥。

波旁威士忌是通過(guò)兩次連續(xù)蒸餾釀造的。它必須存放在新烘焙的白橡木桶中兩年以上。所有產(chǎn)品都儲(chǔ)存在隔熱倉(cāng)庫(kù)中并裝瓶。波旁威士忌和蘇格蘭威士忌的味道大不相同。因?yàn)椴ū就考墒茄b在烘焙過(guò)的橡木桶里，所以會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特而濃郁的香味。波旁的嬌嬌是“吉姆梁”和“杰克丹尼爾的”。

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波本威士忌優(yōu)缺點(diǎn)？

這種波旁酒的特點(diǎn)是以51%以上的玉米為主要原料，配以黑麥和麥芽釀造的烈性蒸餾酒。

這款波旁酒的特點(diǎn)是甜味，單寧少，口感柔和，有玉米、木頭、水果、焦糖和香草的平易近人的味道。缺點(diǎn)是容易登頂，價(jià)格又小又貴。

波本威士忌和蘇格蘭威士哪個(gè)好喝？

波旁威士忌很好喝。

這款經(jīng)常被人嘲諷的波本威士忌的一大特點(diǎn)是，聞起來(lái)甜甜的就有明顯的“油漆味”。所以這就是我經(jīng)常在幾百瓶里說(shuō)的，也就是波旁威士忌，我接觸過(guò)勾兌威士忌和單一麥芽威士忌之后會(huì)體驗(yàn)到的另一種威士忌。而那種濃烈躁動(dòng)的氣息，總會(huì)讓你覺(jué)得置身于一群袒胸的壯漢之中。當(dāng)然，這并不意味著波旁威士忌的制造工藝沒(méi)有其他威士忌細(xì)致。對(duì)于剛接觸威士忌的朋友來(lái)說(shuō)，波旁可能太大膽了。粗心有點(diǎn)不像一個(gè)成熟的老師。這讓你想起了小時(shí)候叼著煙帶你逃課的鄰家大哥。