柿子椒的做法？紅燒柿子椒配料如下：甜椒3個(gè)，生抽1湯匙，米醋1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙，黃酒5克。具體做法如下：新鮮甜椒，去蒂去籽，切片，炒鍋預(yù)熱，加入植物油，倒入甜椒片翻炒，小碗中放入生抽、米

柿子椒的做法？

紅燒柿子椒

配料如下：甜椒3個(gè)，生抽1湯匙，米醋1湯匙，植物油1湯匙，白糖1茶匙，黃酒5克。

具體做法如下：新鮮甜椒，去蒂去籽，切片，炒鍋預(yù)熱，加入植物油，倒入甜椒片翻炒，小碗中放入生抽、米醋、黃酒、白糖，拌勻待用，待微焦時(shí)倒入調(diào)好的醬料，蓋好炒鍋小火煨3-5分鐘，倒入少許米醋翻炒至入味均勻，然后關(guān)火開(kāi)機(jī)。

柿子椒的家常做法？

主要材料：

四個(gè)青椒。

輔助材料：

肉、蔥、姜、醬油、鹽、油、糖、醋。

步驟：

1.4個(gè)甜椒，摘下小帽子，備用。

2.肉醬可以提前準(zhǔn)備好，用蔥、姜、醬油、鹽、油混合。

3.將肉餡填入柿子椒中。

4.鍋里放油，先煎一會(huì)兒。

5.開(kāi)始出現(xiàn)糊狀后，倒出油，加入糖和醋，小火慢燉。

6.如果覺(jué)得鍋干了，可以加一點(diǎn)水，小火燉十分鐘左右。

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柿子椒適合炒、拌、煮。

胡椒炒肉絲

材料：配料：柿子椒200g，豬肉(瘦肉)125g。

調(diào)料：料酒10g醬油5g鹽4g味精2g白砂糖2g大蔥10g姜10g淀粉(豌豆)15g花生油70g雞油10g。

練習(xí)：

1.柿子椒洗凈，切成均勻的絲。將豬肉洗凈，切絲，用15克濕淀粉(10克淀粉加水)均勻上漿。

2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、10克濕淀粉(5克淀粉加水)調(diào)成風(fēng)味汁。

3.將肉絲放入四成熱油中打散，倒入漏勺濾油。

4.鍋內(nèi)留底油15g，與蔥(切絲)、姜(切絲)一起放入炒鍋，放入青椒絲、肉絲翻炒，煮出醬汁，大火快速翻炒均勻，倒入雞油，出鍋裝盤(pán)即可。

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材料

4個(gè)甜椒

半根洋蔥

3瓣大蒜

生吃兩勺。

1勺蠔油

1勺白糖

1勺鹽

一點(diǎn)雞精

炒甜椒的練習(xí)步驟

第一步

將甜椒洗凈，掰成小塊備用。

第二步

準(zhǔn)備好蔥花和蒜粉。

第三步

鍋里熱油，倒入蔥花和蒜末，香味撲鼻。

第四步

倒入甜椒，翻炒均勻，倒入2勺生抽，1勺蠔油，1勺糖翻炒。

第五步

將甜椒翻炒至邊緣變色，倒入1勺鹽和少許雞精，翻炒片刻后出鍋。

柿子辣椒的家常做法？

佐料

3個(gè)甜椒

佐料

將油、鹽、胡蘿卜、雞精和紅辣椒混合。

將甜椒洗凈，切件，肉胡蘿卜和大蒜切片，姜切碎，蔥和辣椒切段。

鍋里加油，燒熱，放蔥蒜入鍋，炒肉，下醬油。

將甜椒、姜、蒜和胡蘿卜翻炒。

將雞肉和香精倒入鍋中，翻炒入味，然后裝盤(pán)出鍋。