商用微波爐使用教程？1.在使用微波爐之前，請(qǐng)仔細(xì)閱讀制造商提供的說(shuō)明，了解您的微波爐，并接受說(shuō)明。如果電源不足，爐內(nèi)光線會(huì)顯得暗淡。此時(shí)如果繼續(xù)使用，會(huì)損壞安全設(shè)備，應(yīng)立即停止使用。2.微波爐要放在通

商用微波爐使用教程？

1.在使用微波爐之前，請(qǐng)仔細(xì)閱讀制造商提供的說(shuō)明，了解您的微波爐，并接受說(shuō)明。如果電源不足，爐內(nèi)光線會(huì)顯得暗淡。此時(shí)如果繼續(xù)使用，會(huì)損壞安全設(shè)備，應(yīng)立即停止使用。

2.微波爐要放在通風(fēng)處，附近不能有磁性物質(zhì)，以免干擾爐腔內(nèi)磁場(chǎng)的均勻性，降低工作效率。微波爐要平放，遠(yuǎn)離火和水龍頭。不要覆蓋爐子后面或兩側(cè)的通風(fēng)區(qū)域。最好與墻壁保持至少5厘米(2英寸)的距離，這樣熱空氣就容易散發(fā)出來(lái)。

3.使用旋轉(zhuǎn)式微波爐時(shí)，盛食物的容器必須放在微波爐專用的盤子里，不能直接放在爐腔里。如果整袋食物附有金屬夾，應(yīng)先取出。不應(yīng)使用塑料烹飪袋的金屬條。如果爐內(nèi)出現(xiàn)火花，立即停爐。

4.食物放入后，關(guān)閉爐門，確保聯(lián)鎖開(kāi)關(guān)和安全開(kāi)關(guān)關(guān)閉。加熱時(shí)，人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或至少離微波爐1米，以減少輻射。

5.微波爐關(guān)閉后，不宜立即取出食物，因此烤箱內(nèi)仍有余熱，可繼續(xù)烹飪食物。1分鐘后拿出來(lái)比較好。

6.每次使用后，用濕毛巾擦拭爐內(nèi)壁和轉(zhuǎn)盤，然后用干毛巾擦去所有水分，打開(kāi)爐門片刻，通風(fēng)散熱。把門縫和合頁(yè)擦干凈，不要留新東西，以免爐門開(kāi)關(guān)不了，輻射外泄。

商業(yè)微波爐優(yōu)缺點(diǎn)？

優(yōu)勢(shì)

功率更大，電池壽命更長(zhǎng)，是“更耐用”的微波爐。一般功率在1000W以上，配有上下雙微波和10級(jí)火鈕，可以快速加熱大量食物，即使多層堆疊或者爐腔滿了也不會(huì)影響加熱。

24小時(shí)連續(xù)運(yùn)行沒(méi)問(wèn)題。商用微波爐比較耐用，容易清洗，主要用在便利店、餐廳、高鐵、食堂。

劣勢(shì)

高功耗

商用微波爐的優(yōu)缺點(diǎn)？

1.微波爐的優(yōu)點(diǎn)

烹飪食物更快。微波可以穿透食物約2.5厘米深，而紅外線的能量幾乎被食物表面吸收，因此必須緩慢傳導(dǎo)才能進(jìn)入食物。因?yàn)槲⒉梢缘竭_(dá)更深的地方，所以性能比紅外線略好。另外，微波加熱的時(shí)候，可以把注意力集中在食物上，而不會(huì)加熱周圍的東西，所以是一種非常高效的利用能量的方式。除了廚房用品，微波爐架還可以用來(lái)放置其他家居用品。

2.微波爐的缺點(diǎn)

微波食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低了60%到90%。長(zhǎng)期食用微波食品會(huì)導(dǎo)致永久性腦損傷，導(dǎo)致記憶力下降，注意力難以集中，情緒波動(dòng)，智力下降。每個(gè)微波爐都會(huì)泄漏輻射。微波烹調(diào)的食物會(huì)產(chǎn)生有毒和致癌的添加劑。