高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？20-30分鐘一般用高壓鍋燉雞湯20-30分鐘比較好。用干香菇，紅棗，枸杞，黨參，百合，生姜和一只烏雞在高壓鍋里煮雞湯。1.燒開一大鍋水，煮到沸騰，放入烏雞，抄到斷。估計需要

高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？

20-30分鐘

一般用高壓鍋燉雞湯20-30分鐘比較好。用干香菇，紅棗，枸杞，黨參，百合，生姜和一只烏雞在高壓鍋里煮雞湯。

1.燒開一大鍋水，煮到沸騰，放入烏雞，抄到斷。估計需要3-4分鐘左右。不要煮太久。

2.取出烏雞，倒水。

3.高壓鍋加入清水，將泡好的黨參、香菇等食材倒入鍋中，因為烏雞本身沒有脂肪。為了讓雞肉更酥脆，可以加入少量色拉油或豬油，但現(xiàn)代人認為吃豬油不健康，還是吃植物油好。4.蓋上高壓鍋蓋，小火燉30分鐘，直到高壓鍋開始冒蒸汽，再小火燉30分鐘。

高壓鍋燉雞湯要壓多少分鐘？

用高壓鍋將雞肉煮大約20-30分鐘。

燉雞之前，要先把雞焯一下，然后和食材一起放在高壓鍋里。先開大火燉5分鐘左右，再轉小伙子燉25-20分鐘。用高壓鍋燉雞時，要注意掌握火候和時間。

雞肉燉好后，建議用玻璃或陶瓷容器盛雞肉，因為如果雞肉長時間放在鋁鍋或不銹鋼鍋里，可能會發(fā)生化學反應。

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高壓鍋的壓力比一般的鍋大，所以肉燉的很快。先把肉切成2-3cm的塊，把炒好的帶湯帶肉的肉倒入高壓鍋，把雨水放入飼料袋，然后蓋上高壓鍋燉15分鐘。關鍵雞煮的好，不用太久。時間到了，高壓鍋的蒸汽就可以排出去煮了，所以高壓鍋燉雞場需要壓15分鐘。

高壓鍋雞肉怎么燉才會更好吃？

要說高壓鍋怎么煮雞肉好吃，高壓鍋煮雞湯的時間很快，雞肉本身也很好煮。高壓鍋內壓力大，十幾分鐘左右就能熬好雞湯。

但是高壓鍋做出來的雞湯肯定沒有砂鍋做出來的好吃，而且雞骨頭里面的營養(yǎng)成分也沒有煮出來，所以建議把雞骨頭單獨放在罐子里煮。

商用高壓鍋燉雞的做法？

大火起后，轉小火燜20分鐘。下面介紹雞湯(高壓鍋版)的烹飪方法，供參考。一、準備材料：雞肉半只，姜八片，料酒：1勺，蔥：3段，鹽：少許，胡椒粉：適量，大棗：3片，香菇：8片。1.香菇提前泡發(fā)，蔥洗凈切段，姜洗凈切片，大棗洗凈備用。2.雞肉洗凈切塊，放入鍋中焯水3分鐘，撈出備用。3.將所有材料放入高壓鍋中，加入適量的水，然后蓋上蓋子。大火膨脹后，轉小火燜20分鐘。4.出鍋前加入適量鹽調味。

商用高壓鍋燉雞的做法？

1.

將雞肉洗凈，用料酒腌制片刻。

2.

將雞肉放入冷水中焯一下，以去除雞肉的腥味。

3.

燒開后關火，用筷子夾出鍋里的肉塊，撇去血沫，不要用冷水沖洗，會使肉冷的時候收縮變硬。

4.

鍋里放少許油，放入蔥蒜爆香，放入雞肉翻炒至雞肉上色。

5.

鍋中加入預先煮好的熱水，放入蔥、香菇、大棗、枸杞。湯燒開后，關火，轉移到高壓鍋里。

6.

高壓鍋轉一次，結束后自動保溫一晚。最好在出鍋前加一點胡椒粉。