鯽魚怎么燉好吃又簡單？材料：鯽魚一條。調(diào)料：油15g，蔥花5g，姜5g，鹽2g，胡椒粉1g，料酒少許。練習(xí)：1.鯽魚去鱗去內(nèi)臟后清洗瀝干。2.鍋熱后，先在鍋底涂上姜片，這樣煎魚的時候就不容易粘底了。油

鯽魚怎么燉好吃又簡單？

材料：鯽魚一條。

調(diào)料：油15g，蔥花5g，姜5g，鹽2g，胡椒粉1g，料酒少許。

練習(xí)：

1.鯽魚去鱗去內(nèi)臟后清洗瀝干。

2.鍋熱后，先在鍋底涂上姜片，這樣煎魚的時候就不容易粘底了。油燒至七成熱時，放入魚，煎至兩面金黃，撒入適量料酒(可緩解腥味，使湯更香)，加入清水(水不要太多)，燒開，中火燉至湯濃白。用鹽、胡椒和蔥花調(diào)味。

來吧來吧。

如何燉魚好吃營養(yǎng)又簡單？

如果要燉魚，需要先準(zhǔn)備好魚、色拉油、洋蔥、辣椒水等原料。燉魚的作用是一種營養(yǎng)價值很好的家常菜。鯽魚用于燉魚，有很好的補氣健脾、通絡(luò)通乳的功效。如果有腹水，吃鯽魚湯可以改善腹水。此外，鯽魚油還有益于人體的心血管功能，能促進血液循環(huán)。此外，鯉魚還具有健脾開胃、清熱解毒的功效，長期食用可以改善皮膚。