羊肉蘿卜湯 羊肉湯燉蘿卜做法？
羊肉蘿卜湯的最佳做法？【羊肉燉蘿卜湯的制作方法】說起羊肉燉蘿卜湯，想起第一次做的時候，一點都不好吃。整個湯散發(fā)著羊肉的味道，羊肉特別嫩。我試著吃了幾口，結(jié)果是高估了自己的廚藝，只好忍痛把羊肉燉蘿卜湯全
羊肉蘿卜湯的最佳做法？
【羊肉燉蘿卜湯的制作方法】
說起羊肉燉蘿卜湯，想起第一次做的時候，一點都不好吃。整個湯散發(fā)著羊肉的味道，羊肉特別嫩。我試著吃了幾口，結(jié)果是高估了自己的廚藝，只好忍痛把羊肉燉蘿卜湯全倒了。從這一次開始，我就再也不想做羊肉燉蘿卜湯了，但是有羊肉燉蘿卜湯很好吃，嫩嫩的羊肉湯也沒有什么不好的味道，吃完之后馬上問他這羊肉燉蘿卜湯怎么做的好吃。做羊肉蘿卜湯，朋友教了我20年的秘方。羊肉湯很好吃，完全沒有味道。
第一步：羊肉切塊，白蘿卜去皮切塊，生姜切片，清水、羊肉、橘皮放入鍋內(nèi)冷水中，待水燒開，去血泡腥味后撈出沖洗，加入橘皮不僅能去除羊肉腥味，還能使羊肉味道更加鮮美。鍋內(nèi)燒開開水，放入煮好的羊肉塊、蔥、姜，大火煮開，煮白酒。
第二步：打開鍋蓋，放入焯水的白蘿卜。用少許醋將白蘿卜焯一下，以去除異味。改火候，煮30分鐘。用鹽和胡椒調(diào)味，直到白蘿卜變軟變透明。
羊肉燉蘿卜湯就是這么做的。有興趣的話可以試試。不過需要注意的是，在做羊肉燉蘿卜湯的時候，一定要加點橘皮。這樣羊肉燉蘿卜湯就沒有臭味了。掌握了這些，就可以做羊肉燉蘿卜湯了，沒有臭味。
羊肉湯燉蘿卜做法？
主料4人份羊肉600g，白蘿卜1個。
佐料
植物油30克、姜、蔥1根、花椒1根、鹽1勺、料酒3勺、料酒1勺。
羊湯燉蘿卜
步驟1將白蘿卜去皮，洗凈，切成蘿卜塊；不要太厚，也不要太薄。
第二步將羊肉洗凈，切成羊肉片。
第三步鍋中倒入適量的水，加入羊肉片、2片姜、1/2勺胡椒粉和料酒燒開。第四步關(guān)火，取出羊肉片，用流水沖洗干凈。
第五步移開油鍋，放入姜片炒香。
第六步加入羊肉片翻炒。
第七步倒入開水，再次煮沸。
第八步將鍋內(nèi)所有食材倒入砂鍋。
第九步加入洋蔥和剩余的辣椒，啟動“燉湯”功能。
102小時后加入白蘿卜，加鹽，攪拌均勻，繼續(xù)燉。
步驟11程序完成后，加入香菜羊肉湯燉蘿卜，即可出鍋！
羊肉湯燉蘿卜做法？
1.食材：熟羊肉300g白蘿卜200克；生姜；香菜；鹽；辣椒；醋適量。
2.將熟羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊。
3.蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊。香菜洗凈，切成段。
4.將羊肉、姜、精鹽放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，改小火煮至羊肉熟，再放入蘿卜塊煮熟，加入香菜、胡椒粉、醋拌勻。
羊肉湯燉蘿卜做法？
食品
羊肉(50克)
蘿卜(60克)
第一步，將羊肉清洗干凈，切成小塊備用。
第二步，然后把切成小塊的羊肉倒入鍋中焯水。
第三步，白蘿卜去皮切片備用。
第四步。最后鍋中燒開水，倒入羊肉、姜片、白蘿卜煮30分鐘左右。
第五步，美味的羊肉湯燉蘿卜就完成了。
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材料準備：
或者羊排(切成塊備用)
蘿卜(切塊備用)
多少干辣椒？
青椒(切碎備用)
芫荽(切碎備用)
蔥(切碎備用)
生姜(切片備用，只需兩三片)
料酒和鹽
羊肉蘿卜湯做法：
1.將鍋里的水燒開，放入羊肉或羊排，加入料酒煮熟。血水煮沸后，將肉洗凈備用；
Ps:加入料酒煮血去除一些腥味。
2.將洗凈的羊肉或羊排放入清水中煮熟，加入姜片、蘿卜和干辣椒；把湯煮兩個小時左右，然后加鹽調(diào)味。
蘸醬準備：
以青椒、小蔥、香菜為蘸醬，加鹽、羊肉蘿卜湯備用。
新鮮出爐的羊肉蘿卜湯來了。
羊肉湯燉蘿卜做法？
原材料：
白蘿卜300克，羊肉180克。
輔助材料：
水1200ml，料酒3茶匙，蔥姜蒜末1茶匙，糖鹽適量，香油1/2茶匙。
練習(xí)：
1白蘿卜羊肉洗凈瀝干水分，白蘿卜羊肉切塊待用。將羊肉放入沸水中焯一下，撈起瀝干水分。3.移開油鍋，加入5湯匙色拉油，大火翻炒羊肉至顏色變白。4將白蘿卜、水和其他調(diào)料(香油除外)一起放入鍋中，大火燒開。5.關(guān)小火小火燜1小時左右，然后關(guān)火，加入香油即可食用。
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佐料
700克羊肉
佐料
白蘿卜500克
調(diào)味品
鹽量
生姜適量
大概10個辣椒。
一點香菜
一點味精
練習(xí)步驟
1.羊肉、蘿卜、姜、辣椒準備好了。
2.將羊肉放入水中浸泡2小時。
3.在冷水中煮羊肉，然后撈出羊肉。
4.涮羊肉。
5.剝蘿卜
6.另起鍋燒水，燒開，放蘿卜和鹽，蘿卜焯一下，撈出備用。
7.幾片姜和一點胡椒粉。
8.將羊肉放入電飯鍋中，加入開水，放入姜片和胡椒粉。小火慢燉1小時。
9.燉1小時，蘿卜和鹽焯一下。燉10分鐘左右。
10.出鍋，加入少許味精，撒上香菜。
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羊肉500g#34、#34白蘿卜半個#34、#34姜6片#34、#34米酒少許#34、#34鹽適量#34、#34水蓋食材#34、
13360把羊肉和白蘿卜切成差不多大小。
2.燒開一鍋開水，將羊肉煮3分鐘左右，同時撈出雜質(zhì)。
:將羊肉、生姜、白蘿卜、米酒和水放入鍋中，一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火。再次抓雜質(zhì)后，小火燉2小時?？梢猿粤?/p>
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羊肉湯燉蘿卜是一道美味，尤其是在冬天。具體做法如下：
我們都知道羊肉有腥臭味，一般對人比較敏感，所以要把羊肉切成塊，放鍋里焯水，加姜片和料酒，煮開，去血，去水，瀝干，然后鍋里的油燒開，放入大料，把羊肉稍微炒一下，多加點水，放入蘿卜，直到熟。