元宵和湯圓區(qū)別？首先，做法不同元宵節(jié)“鋪開”了。做法是先把餡料做好，分成小塊，冷凍，然后準(zhǔn)備一個(gè)桶，把糯米粉放進(jìn)去，往餡料上撒些水，在糯米粉里滾，越滾越大，撒些水，不停地滾，重復(fù)操作四五次，元宵節(jié)就完

元宵和湯圓區(qū)別？

首先，做法不同

元宵節(jié)“鋪開”了。

做法是先把餡料做好，分成小塊，冷凍，然后準(zhǔn)備一個(gè)桶，把糯米粉放進(jìn)去，往餡料上撒些水，在糯米粉里滾，越滾越大，撒些水，不停地滾，重復(fù)操作四五次，元宵節(jié)就完成了。

湯圓是包包出來(lái)的。

湯圓和餃子差不多，但是不需要搟。糯米粉用溫水揉成光滑的面團(tuán)，分成小湯圓，中間有一個(gè)洞，里面有餡，就是湯圓。

第二，餡料不同

因?yàn)樵恰皳{面”的，餡料種類不多，比較硬，通常是豆沙、芝麻、花生等傳統(tǒng)餡料。不然如果是軟餡，怎么會(huì)滾呢？

湯圓就不一樣了，有甜有咸，花樣繁多，餡料綿軟。有豆沙、黑芝麻、花生、巧克力、芋頭、水果，甚至還有肉餡，滿滿的江南風(fēng)情。

第四，飲食不同。

湯圓一般都是煮著吃的。近幾年也有蒸炒的。

湯圓煮的時(shí)間短，因?yàn)闇珗A在餡料之前就吸水了，所以煮出來(lái)的湯比較清淡。

元宵是搟出來(lái)的，外面是干粉，在鍋里煮的時(shí)候會(huì)吸水，所以煮的時(shí)間比較長(zhǎng)，湯也是混在一起的。

元宵，除了煮著吃，就是炒著吃。

元宵和湯圓什么區(qū)別？

實(shí)踐差異

元宵：元宵以餡為主。制作前，先把餡料做好，然后切成小塊，再放入裝滿糯米粉的盒子里，來(lái)回?fù)u晃。在餡料外面滾一層厚厚的糯米粉，然后再繞一圈。

湯圓：湯圓的制作過(guò)程更像是包餃子。首先你要拌好糯米粉，然后醒發(fā)，然后做餡，再把餡包到醒發(fā)的面團(tuán)里揉。

烹飪方法差異

元宵：元宵的烹飪方法可以煮，也可以炒，這樣味道會(huì)更豐富。但是煮元宵一般需要很長(zhǎng)時(shí)間，一般都在10分鐘以上。

湯圓：湯圓只能水煮，但比元宵容易煮。一般煮3-5分鐘左右。

地區(qū)差異

元宵節(jié)：元宵節(jié)一般是北方元宵節(jié)吃的食物。

湯圓：湯圓一般是元宵節(jié)在南方吃的食物。

元宵和湯圓什么區(qū)別？

餃子和元宵的區(qū)別。

首先，做法不同

元宵搟出來(lái)，餡料切成小塊，放在鋪了一層糯米面的柳條筐里，不斷篩、滾，一邊灑水，形成元宵。元宵只有甜。

湯圓的制作方法是在糯米中加水，用石磨將糯米用水磨碎，將磨碎的糯米粉瀝干并冷藏三四天，然后加水并形成面團(tuán)，放置幾個(gè)小時(shí)以制作外殼。有芝麻餡，肉餡，甜咸餡。制作時(shí)，把餡料像大餛飩一樣包在里面，用手揉成圓形。

第二，不同的美食節(jié)

元宵節(jié)是元宵節(jié)的節(jié)日飲食。

湯圓是南方人在春節(jié)、農(nóng)歷七月初七和元宵節(jié)的節(jié)日飲食。也是南方人招待遠(yuǎn)道而來(lái)的家人的傳統(tǒng)食品，其意義相當(dāng)于北方的餃子。