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石家莊美食 石家莊特產(chǎn)美食?

石家莊特產(chǎn)美食?石家莊的美食種類繁多,其中著名的有回族扒雞、晉州咸驢肉、排骨、馬家扒雞、正定八大碗等。石家莊物產(chǎn)豐富,特產(chǎn)有贊皇近似棗、趙縣雪梨、行唐棗、新樂西瓜、平山綿核桃、錦州鴨梨、靈壽金針菇、宮

石家莊美食 石家莊特產(chǎn)美食?

石家莊特產(chǎn)美食?

石家莊的美食種類繁多,其中著名的有回族扒雞、晉州咸驢肉、排骨、馬家扒雞、正定八大碗等。

石家莊物產(chǎn)豐富,特產(chǎn)有贊皇近似棗、趙縣雪梨、行唐棗、新樂西瓜、平山綿核桃、錦州鴨梨、靈壽金針菇、宮酒、贊皇棗、鍋貼餅、薛佳烤餅等。

石家莊特產(chǎn)美食?

1.石家莊回族扒雞:雞身金黃色,外形美觀,味道深沉,香味濃郁,不易變質(zhì)。雞肉爛的不得了,吃起來很好吃。2.藁城宮面:這是石家莊有名的面食,以精粉、精油、鹽為原料。工藝獨(dú)特,做出來的面條又亮又白。一般都是半湯半面,湯清澈可口。

黃金雞、石家莊惠雞、藁城宮面、西河肉餅、金獅魚等。

1.金鳳扒雞:非常傳統(tǒng)的石家莊美食。當(dāng)時一對叫馬宏昌的回族夫婦開了一家馬家雞店,他們做的扒雞風(fēng)味獨(dú)特。當(dāng)時的店鋪雖然很小,但是生意特別紅火。每次扒雞出鍋,店內(nèi)外總是擠滿了顧客。因為每天都供不應(yīng)求,所以遲到的顧客往往買不到。

2、石家莊惠扒雞:雞身金黃,外形美觀,口感深沉,醇香濃郁,不易腐壞,雞肉極爛,味道鮮美。

石家莊特產(chǎn)美食?

1.屏山“油鬼”

平山“油鬼”是石家莊平山縣最具特色的風(fēng)味小吃。色澤金黃,形似油條,吃起來香脆可口,回味無窮。

2.“石飲紅星”包子

“石飲紅星饅頭”,原名“紅星饅頭”,是石家莊的傳統(tǒng)特產(chǎn)。這種包子色白,小巧玲瓏,皮薄,軟糯入味,香而不膩,唇齒留香??雌饋硐褚欢涫㈤_的白菊花,讓人很有食欲。

3.灶臺燒餅

燒餅是石家莊著名的小吃之一。已有上千年的歷史,堪稱北方一道獨(dú)特的菜肴。這種燒餅是用大桶當(dāng)爐子,把綠色的燒餅貼在大桶壁上烘烤而成的。成品色澤淡黃,外皮酥脆,內(nèi)瓤層次分明,堅韌可口。

4.西河肉餅

西河肉餅因其眼明、鼻香、入口軟而不膩,深受石家莊吃貨的喜愛。石家莊一直流傳著一句話:凡是去過石家莊的客人,如果沒有吃過西河肉餅,就沒有來過石家莊。由此可見西河肉餅在石家莊人心中的地位。

5.石家莊熱狗腸

石家莊熱狗腸傳承了傳統(tǒng)鹵汁工藝的精髓,色澤紅潤,口感醇厚,久久難忘。其獨(dú)特的科技味道已成為石家莊知名而獨(dú)特的特色食品。

6.牛肉板面

牛肉面是石家莊典型的面食。不同于一般的面食,它非常注重調(diào)味。里面加入了幾十種配料,每種配料都是用最好的材料做成的。所以味道很濃,看著很開胃。

7.元氏炸糕

元氏縣炸糕是石家莊著名的小吃。它是將水燒開,加入明礬,煮至融化,然后放入面粉攪拌而成。在它變成面團(tuán)后,把準(zhǔn)備好的餡料包在里面。元氏縣炸糕外觀金黃,吃起來酥脆可口,餡料香甜。咸宜,老少皆宜!

8、驢肉火燒

燒驢肉是石家莊必吃的小吃。它在保定非常受歡迎,但現(xiàn)在在石家莊也有很多。它的正宗味道現(xiàn)在已經(jīng)成為北方最受歡迎的小吃之一。燒驢肉就是把煮好的驢肉放到火里,咬一口吃起來很脆。驢肉吃起來肥而不膩,回味無窮。

9.金鳳黃燜雞

金鳳扒雞完美繼承了扒雞和扒雞的傳統(tǒng)工藝,將現(xiàn)代科技與百年秘方相結(jié)合,使其成品完整美觀I

藁城宮歷史悠久,可以追溯到明朝。當(dāng)時,藁城有一些面食藝術(shù)家,他們非常擅長制作面食,尤其是掛面。清朝光緒年間,地方官員將這種面食獻(xiàn)給皇宮,因此成為宮廷美味。藁城宮面是用小麥粉手工制作而成,營養(yǎng)價值高,味道鮮美。可以煮著吃,也可以做成涼面。