大蒜怎樣保存不發(fā)芽？超低溫保存：用塑料袋密封，可以防止水分對(duì)大蒜的影響，使大蒜在不具備發(fā)芽必要條件的情況下不會(huì)自然發(fā)芽。保存方法：將大蒜直接放入瓷缸中。需要注意的是，瓷缸口要敞開(kāi)。最后放在陰涼通風(fēng)處。

大蒜怎樣保存不發(fā)芽？

超低溫保存：用塑料袋密封，可以防止水分對(duì)大蒜的影響，使大蒜在不具備發(fā)芽必要條件的情況下不會(huì)自然發(fā)芽。

保存方法：將大蒜直接放入瓷缸中。需要注意的是，瓷缸口要敞開(kāi)。最后放在陰涼通風(fēng)處。

高溫保存：這種方法比較適合家里有烤箱的人。把大蒜放進(jìn)烤箱。將溫度設(shè)定在45左右，烘烤15分鐘。這個(gè)溫度既不能烤好大蒜，也不能防止大蒜發(fā)芽。

儲(chǔ)存方法：將大蒜捆在一起或放入網(wǎng)袋中，懸掛在陰涼通風(fēng)處，使大蒜在空氣中儲(chǔ)存。

大蒜怎樣保存不發(fā)芽？

保存沒(méi)有發(fā)芽的大蒜有幾種常見(jiàn)的方法：

1.低溫貯藏

大蒜冬天不發(fā)芽的原因是溫度太低，抑制了大蒜發(fā)芽，所以我們可以低溫保存大蒜。先把大蒜放在干凈的袋子里，然后扎緊袋子放入冰箱，這樣可以防止大蒜低溫發(fā)芽。

2.干燥保存方法

我們保存大蒜的時(shí)候，不要只是把剛買回來(lái)的大蒜打包儲(chǔ)存。如果想讓它不那么容易發(fā)芽，可以在天氣好的時(shí)候把它放在陽(yáng)光下，蒸發(fā)掉多余的水分。當(dāng)然，你可以通過(guò)烘干它的皮來(lái)有效延長(zhǎng)存放時(shí)間，而不是完全烘干。

3.干燥劑保存方法

除了溫度之外，濕度對(duì)大蒜的保鮮也有很大的影響，尤其是潮濕的南方，空氣濕度比較大，容易導(dǎo)致大蒜發(fā)芽。所以當(dāng)我們保存大蒜時(shí)，我們必須降低空氣的濕度。這時(shí)候干燥劑就可以派上用場(chǎng)了，非常方便。將干燥劑放入存放大蒜的容器中。