全球大蒜產地排名？據(jù)了解，我國大蒜的主要產地有：大蒜之鄉(xiāng)——山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣、邳州市射陽縣、江蘇省太倉市、萊蕪市、商河縣、蒼山縣(臨沂市)、廣饒縣(東營市)、茌平縣、成武縣、安丘市、濰坊市、河北省永

全球大蒜產地排名？

據(jù)了解，我國大蒜的主要產地有：大蒜之鄉(xiāng)——山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣、邳州市射陽縣、江蘇省太倉市、萊蕪市、商河縣、蒼山縣(臨沂市)、廣饒縣(東營市)、茌平縣、成武縣、安丘市、濰坊市、河北省永年縣、北部大名縣、齊。

它起源于西亞和中亞。自漢代張騫出使西域，并將大蒜帶回定居至今，已有2000多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可或缺的調味品。在烹調魚、肉、禽、菜時能去腥增味，特別是在涼菜中，既能增味又能殺菌。傳統(tǒng)上，人們通常所說的“蒜”就是大蒜的意思。

大蒜的品種很多，根據(jù)鱗莖皮的顏色可分為紫蒜和白蒜。紫蒜的蒜瓣少而大，味辛，產量高，多分布在華北、西北、東北，抗寒性弱，多在春季播種，晚熟；白蒜有大、小兩種，辣味較輕，比紫蒜耐寒。它們在秋天播種，成熟稍早。

全國三大大蒜產區(qū)？

1.大蒜的主要產地在哪里？

很多地方都產大蒜。我國大蒜的消費量高達數(shù)萬噸，消費量與產量成正比?，F(xiàn)在山東省濟寧市金鄉(xiāng)縣、濟寧市兗州曹河鎮(zhèn)、臨沂市蘭陵縣、濟南市商河縣、聊城市茌平縣、菏澤市成武、濰坊市安丘、江蘇省邳州、豐縣、河北省永年縣、河南省開封市東部、四川省彭州市。

二、常見的大蒜品種有哪些？

1.小麥和大蒜

該品種大蒜，蒜頭小，蒜瓣多，莖葉薄，長勢弱，莖葉鮮，蒸煮效果好，一般不抽薹，具有抗逆性強，生長快，蒜瓣成熟即可上市的優(yōu)點。

2.不要大蒜。

種大蒜種到一定高度，就會長出大蒜。長江沿岸種植的大蒜較多。產地水資源充足，容易早長，品質好。而且國內外都有賣，因為不抽薹，適應性強，耐貯，容易達到高產。

3.紫色大蒜

紫蒜具有產量高、成熟早的特點，可以抽薹。無論是蒜葉、蒜頭還是蒜苗，都是高品質的。它的蒜頭外皮呈紫色，是調味的佳品。含有大量大蒜素，產地晝夜溫差普遍較大，導致紫蒜抗寒性差。輸出的質量很高。

全國三大大蒜產區(qū)？

南北都有著名的大蒜特產。1.山東省的金鄉(xiāng)、安丘、蒼山。2.黑龍江省的阿城和寧安。3.吉林省的農安和和龍。4.遼寧省的開原、海城，河北省的永年、安國。5.江蘇省的徐州和射陽。6.陜西省岐山縣。7.甘肅涇川。8.西藏拉薩等。

目前，我國大蒜產業(yè)發(fā)展的基本情況是：生產規(guī)模大，年際穩(wěn)定性差；出口貿易量大，產品價格低；單產水平高，標準化生產技術滯后；地方名優(yōu)品種多，適合出口加工的特色品種少；加工技術落后，交付后附加值低；科研分散，尚未形成行業(yè)系統(tǒng)技術體系。

我國栽培大蒜不僅吃鱗莖，還大量銷售蒜薹。蒜薹耐儲存和運輸。北方大中城市每年都要從大蒜產地大量收購蒜薹，并進行氣調貯藏。北方農民也用冰庫儲存當?shù)氐乃饷?。因此，蒜薹不僅在冬季和早春可以買到，而且每年都有供應。