介紹粽子的制作過(guò)程？1.糯米洗凈，浸泡3小時(shí)。2.糯米葉用熱水洗凈瀝干。3.糯米餡的調(diào)味：喜歡什么就裝什么，咸的先腌好。4.將兩片糯米葉折成漏斗狀，舀入一勺米飯，放入五花肉、香菇、咸蛋黃、小米等餡料，

介紹粽子的制作過(guò)程？

1.糯米洗凈，浸泡3小時(shí)。2.糯米葉用熱水洗凈瀝干。3.糯米餡的調(diào)味：喜歡什么就裝什么，咸的先腌好。4.將兩片糯米葉折成漏斗狀，舀入一勺米飯，放入五花肉、香菇、咸蛋黃、小米等餡料，再舀入一勺米飯，包好，用餃子繩扎緊。把包好的粽子放進(jìn)鍋里。

補(bǔ)充說(shuō)明：

1.粽子的捆扎：豆沙粽子不要扎得太緊，以防米粒被擠到豆沙里。如果不能徹底煮熟，就會(huì)出現(xiàn)不熟的現(xiàn)象。如果用肥豬肉做肉餡餃子，不要扎緊，松緊適度。如果用瘦肉，要扎緊，因?yàn)槭萑庵笫旌髸?huì)收縮，餃子餡的脂肪汁會(huì)漏到水里，不能保持湯圓的肥美。

2.粽子的烹飪：粽子在落下前一定要用水煮，水一定要泡在米線里。水再次卷起后，小火煮2小時(shí)左右即可。

粽子怎么做最好吃？

一千個(gè)人有一千種味道，就像粽子一樣。北方人習(xí)慣包甜甜的粽子，所以覺(jué)得很甜很好吃。南方人喜歡包肉餡餃子，他們認(rèn)為肉餡餃子最好吃。我是云南人。我們這里有湯圓和肉圓。我認(rèn)為最好吃的湯圓是用棗、花生和豆沙做的。不蘸糖剛剛好。而且我喜歡包著火腿和紅燒肉的肉餡餃子，糯糯的，香香的，回味悠長(zhǎng)。

粽子怎么做最好吃？

怎么做粽子好吃？

我想在我國(guó)北方，我們更喜歡吃紅棗粽子，也就是說(shuō)只有紅棗包在糯米里，其他什么都不放。但是有些地方，他們就是喜歡放一些紅豆，綠豆，花生糯米，紅棗在一起，非常好吃。在南方，他們只是選擇有肉和咸蛋黃的餃子，但我以前吃過(guò)。作為北方人，我很不習(xí)慣。

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用蘆葦葉、糯米、紅棗包粽子，煮一個(gè)小時(shí)。最好能吃。糯米泡一夜，紅棗泡一天，蘆葦葉泡一夜。煮出來(lái)的粽子又粘又甜，蘆葦葉的味道更是鮮美。從小就喜歡吃媽媽包的軟軟的湯圓，甜甜的，很好吃。

粽子怎么做最好吃？

原料

大米、薏米、花生、糯米、綠豆

方法/步驟

1.把大米、薏米、綠豆、花生、糯米放在一個(gè)盆里，洗干凈，加水，把食材淹沒(méi)就行了，加點(diǎn)糖，兩塊冰糖。

2.將浸泡過(guò)的食材煮熟，水開(kāi)時(shí)關(guān)火，然后浸泡，直到食材吸收了水分。這樣可以節(jié)省浸泡時(shí)間，煮出來(lái)的粽子更軟糯。

3.將粽子葉煮十分鐘，取出放入冷水中。刷子很干凈。

4、包餃子，兩片葉子重疊，加入食材，最后放一顆紅棗。紅棗不僅好吃，紅棗的香氣讓餃子更好吃。

5.將餃子包好，放入鍋中，加水。水應(yīng)該完全淹沒(méi)餃子。

6.大火煮開(kāi)，再小火煮一個(gè)半小時(shí)，讓食材完全熟，不會(huì)生。

7.關(guān)火后不要急著吃，再燜半個(gè)小時(shí)，讓每一種食材都軟糯香甜。

粽子怎么做最好吃？

粽子有兩種，一種是甜的，一種是咸的。

甜粽子主要是用一些紅豆包糯米，用竹葉蒸。散發(fā)著竹葉的清香，里面卻沒(méi)有味道。主要是粽子熱的時(shí)候舔糖吃。這種粽子一般都是小孩子喜歡的。

咸粽子主要是用碎綠豆和黃豆、糯米、肥豬肉、栗子、咸蛋黃做成的。最重要的是用堿水調(diào)味。這就是我們常說(shuō)的堿性粽子。這種做法也是很多人喜歡的。有的地區(qū)是用蝦皮做的，有的地區(qū)是用栗子做的。蝦米可能更香。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省78%的居民喜歡這種做法，少數(shù)人喜歡包香甜的粽子。有更好的辦法發(fā)出來(lái)討論。

粽子怎么做最好吃？

為了好吃，粽子可以做成肉粽子或者煮粽子，然后放點(diǎn)紅糖

做肉餡餃子，先把米泡一天，然后撈出來(lái)放在盆里，再把肉粒和彎豆放進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和溶液，放在盆里，攪拌均勻云化，再用洗凈的南珠止渴包起來(lái)。分解粽子就是多加溶液攪云，然后包起來(lái)放鍋里煮。

粽子怎么做最好吃？

每逢五月節(jié)，吃粽子紀(jì)念屈原。粽子是糯米做的。首先，將糯米浸泡在水中八小時(shí)。然后，我開(kāi)始做餡，有糖心的，有肉的，有大棗的，有水果的。有很多餡料的樣品，主要是根據(jù)我的愛(ài)好。他們都準(zhǔn)備好了，所以我開(kāi)始制作。我把泡好的稻葉卷起來(lái)，放入米飯，中間放入餡料，包好，用細(xì)線煮熟，放在鍋里煮80分鐘，然后上桌。