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排骨包子的做法 排骨蒸包的家常做法?

排骨包子的做法?食材:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(2勺左右),黃醬適量,鹽、蔥、姜、味精、香油少許。制造方法和實踐:1.將排骨剁成2cm長的塊,放入盆中,用蔥、姜、黃醬喂2

排骨包子的做法 排骨蒸包的家常做法?

排骨包子的做法?

食材:面粉500克,排骨500克,白菜250克,食用油20克(2勺左右),黃醬適量,鹽、蔥、姜、味精、香油少許。制造方法和實踐:

1.將排骨剁成2cm長的塊,放入盆中,用蔥、姜、黃醬喂20分鐘。

2.加入食用油、白菜(切塊)、鹽、味精、香油拌勻。

3.將面粉打成粉,分成劑,搟皮,包成麥穗褶。

4.每個饅頭用玉米皮包好,然后碼在抽屜上(抽屜布不用玉米皮也可以)。放入有冷水的鍋中,燒開后再蒸25分鐘。美食特色:保持排骨原汁原味,香而不膩,用玉米皮代替抽屜布,別有風(fēng)味。

排骨肉包子怎么做?

—成分列表—

主要材料:

排骨500克

輔助材料:

洋蔥25克,甜面醬100克,卷心菜200克。

面粉500克,酵母10克,溫水。

鹽適量,醬油適量,香油適量。

生姜適量

—烹飪步驟—

1.選骨脆的排骨。

2.切成小塊

3.用甜面醬、醬油、香油調(diào)味,腌制半小時左右。

4.這時候就可以用面包機做面團(tuán)了。

5.白菜切碎,用鹽沙給水。

6.擠干水分,加入蔥姜末和腌制好的排骨,攪拌均勻。

7.劑量劑,莖皮

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9.放進(jìn)鍋里,醒一會兒。

10.大火蒸12分鐘。

1.廚師

排骨蒸包的家常做法?

材料:面粉500克,酵母5克,排骨350克,豆瓣醬2勺,胡椒粉3克,糖4克,蠔油1勺,鹽適量。

1.500g面粉,5g酵母,300g溫水揉成面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵兩個小時。在面粉中加入一些鹽,加入時避免酵母。

2.將排骨切成段,用清水浸泡10分鐘,去除血水。

3.加入2勺豆瓣醬,加少許胡椒粉、糖、蠔油,用鹽腌制一小時。

4.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓皮,裹在腌制好的排骨里,然后揉成袋狀。

5.在冷水中蒸40分鐘。

排骨蒸包的家常做法?

材料:面粉350g、酵母3g、排骨400g、四季豆180g、鹽適量、醬油2勺、雞精少許、生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、花椒粉5g、甜面醬1勺。

排骨蒸包家常做法?

材料:面粉500克,酵母5克,排骨350克,豆瓣醬2勺,胡椒粉3克,糖4克,蠔油1勺,鹽適量。

1.500g面粉,5g酵母,300g溫水揉成面團(tuán),放在溫暖的地方發(fā)酵兩個小時。在面粉中加入一些鹽,加入時避免酵母。

2.將排骨切成段,用清水浸泡10分鐘,去除血水。

3.加入2勺豆瓣醬,加少許胡椒粉、糖、蠔油,用鹽腌制一小時。

4.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成圓皮,裹在腌制好的排骨里,然后揉成袋狀。

5.在冷水中蒸40分鐘。

排骨蒸包家常做法?

先把蒸鍋里的水燒開(這是關(guān)鍵,蒸出來的排骨比較嫩),然后放入排骨,大火蒸10分鐘,把排骨蒸出烤箱。