苦杏仁的吃法？苦杏仁不宜生吃，宜炒或蒸或溫油煎。1.將苦杏仁在水中浸泡一天。2.泡了一天后，放入沸水中煮5分鐘。時間不要太長，以免影響口感。3.冷卻或浸泡在冷水中后，去除杏仁的種皮和頂端。4.繼續(xù)泡，

苦杏仁的吃法？

苦杏仁不宜生吃，宜炒或蒸或溫油煎。

1.將苦杏仁在水中浸泡一天。

2.泡了一天后，放入沸水中煮5分鐘。時間不要太長，以免影響口感。

3.冷卻或浸泡在冷水中后，去除杏仁的種皮和頂端。

4.繼續(xù)泡，每天早晚換水，連續(xù)三天。

苦杏仁的正確吃法？

杏仁含有蛋白質、維生素、微量元素等營養(yǎng)成分。對人體健康非常有益，可以起到保健作用。

苦杏仁不能生吃。對于熟食來說應該煮熟或油炸，因為苦杏仁加熱后會降低其毒性，從而減少對身體的傷害?？嘈尤室部梢杂缅佒蟪珊隣?，還可以加點蜂蜜，不僅味道鮮美，而且對人體也有好處。但苦杏仁不宜過量使用，否則會出現(xiàn)頭暈。

1-@qq.com

一般苦杏仁可以和蔬菜、肉類一起煮湯，或者放在粥里喝。有人認為，人們把它做成豆?jié){喝，有人把它做成糕點用。這些方法都是可能的。但是也要注意一些小細節(jié)。

比如吃苦杏仁，要先用水浸泡，然后去皮，再浸泡幾天，勤換水，直到苦杏仁的苦味去掉。吃的時候也要注意。只有煮熟或油炸后才能吃，因為加熱后能破壞苦杏仁的活性，是氨基酸的揮發(fā)，讓苦杏仁變得可以食用。但不要煮太久，以免影響杏仁的口感。

苦杏仁的正確吃法？

苦杏仁不要生吃，煮或炒做熟食，控制量(一天不超過10個)。

吃苦杏仁時，一定要多次用水浸泡，煮沸，以減少或消除其中的有毒物質。同時，一定要剝的結實(胚芽)。此外，孕婦、兒童、濕熱體質者和糖尿病患者不宜食用杏及其制品。

苦杏仁的毒來自苦杏仁苷的水釋釋放的氫氰酸，可引起細胞窒息和組織缺氧。所以我們在生活中要注意苦杏仁的食用。

預防苦杏仁中毒，最重要的是不要生吃苦杏仁。

如果煮熟或油炸，劑量也要控制，否則可能發(fā)生中毒。

應區(qū)分苦杏仁和甜杏仁?？嘈尤饰犊?，扁心形，頂端尖，基部圓厚，左右略不對稱。甜杏仁味淡而甜，大而扁，基部略對稱。不要把苦杏仁誤認為甜杏仁，生吃。

苦杏仁的吃法和做法？

苦杏仁，冷水泡一天，水煮5分鐘。杏仁不要煮太久，以免影響杏仁面團的口感。將去皮的杏仁連續(xù)浸泡，每天早晚換水，連續(xù)三天。

苦杏仁泡水，去掉種皮，再泡水幾天，勤換水，直到去掉苦味再吃。食用時應煮熟或油炸，因為加熱后可破壞乳脂素的活性，揮發(fā)氫氰酸，所以將杏仁加工成杏仁膏或杏仁茶是安全的。