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冰糖雪梨怎么做 冰糖雪梨的制作方法教程?

冰糖雪梨的制作方法教程?【冰糖雪梨的制作方法】第一步:將買來(lái)的雪梨去皮,切成大塊,最后切成小塊。把雪梨切成片的時(shí)候還有一件事要做,就是把雪梨的核去掉。雪梨如果不去核,煮出來(lái)的雪梨又苦又澀,會(huì)影響口感。

冰糖雪梨怎么做 冰糖雪梨的制作方法教程?

冰糖雪梨的制作方法教程?

【冰糖雪梨的制作方法】

第一步:將買來(lái)的雪梨去皮,切成大塊,最后切成小塊。把雪梨切成片的時(shí)候還有一件事要做,就是把雪梨的核去掉。雪梨如果不去核,煮出來(lái)的雪梨又苦又澀,會(huì)影響口感。

第二步:把鍋里的水燒開。這里需要注意的是,加入的水一定要用冷水煮沸,而不是普通的自來(lái)水。水燒開后,將準(zhǔn)備好的冰糖放入水中,然后轉(zhuǎn)小火融化冰糖。冰糖融化后,將處理好的雪梨放入鍋中,轉(zhuǎn)大火,再轉(zhuǎn)小火煨20分鐘出鍋。