餃子有哪些不同的花樣包法？8種餃子。你吃了多少？1.傳統(tǒng)餃子。傳統(tǒng)的餃子包法是將餃子皮用肉包好，對折，中間壓緊，然后左折3次，右折3次，也叫折疊餃子。2.三角餃子。這個包也很簡單。把餃子皮分成三份，然

餃子有哪些不同的花樣包法？

8種餃子。你吃了多少？

1.傳統(tǒng)餃子。傳統(tǒng)的餃子包法是將餃子皮用肉包好，對折，中間壓緊，然后左折3次，右折3次，也叫折疊餃子。

2.三角餃子。這個包也很簡單。把餃子皮分成三份，然后往中間壓。

3.十字餃子。和這個三角形的包裹方式差不多。

4.元寶餃子。元寶餃子的包法是將包好肉的餃子對折，壓緊。然后把餃子皮被壓的部分翻起來，再把餃子皮的兩頭卷在一起壓。

5.信封形狀的餃子。信封形狀的餃子是將包著肉的餃子皮對折并壓緊而成的。然后將餃子皮的兩個角向中間連在一起，把連在一起的部分壓緊。

6.孫餃子。這種餃子特別適合孩子吃。用兩層餃子皮包裹，中間是肉餡，然后用外圈壓住，再折上一些小褶皺。

7.鍋貼。鍋貼是最好包的餃子。對折，然后按壓部分。(這個只能炸。)

8.長方形的餃子。長方形餃子其實就是用鍋貼壓住餃子的開口部分。

包花餃子的方法？

原材料的準(zhǔn)備

面條：

而且餃子皮要選擇中筋面粉，低筋面粉容易變成面糊，高筋面粉彈性太大，不容易卷餃子皮。

冷水面團(tuán)味道不錯，面粉和水的比例基本是2:1。如果你想面團(tuán)更軟，就多加一點水。

雞蛋的餃子皮更結(jié)實，好的面要充分清醒。最好中間多揉幾次，揉完再醒。而且這樣做出來的面條筋道，好吃，結(jié)實，不容易斷。

填充物

剁碎的肉餡味道更好，還有蓮藕、菱角、冬筍等。都切成小塊加到餡料里，可以豐富口味層次。

至于蔥，姜，鹽，都是必須的。如果是大肉餡，加點胡椒面也很入味。

花式餃子包法：

/01/普通餃子法：

包好餡料，折好餃子皮，把對面揉成一團(tuán)，這是最簡單的包法。

/02/元寶餃子包法：

1.將肉餡放入餃子皮中，將餃子皮對折，沿一圈捏緊。

2.然后把餃子的兩端向中間彎，捏兩端。

/03/新月餃子包法：

1.將餃子折成半圓形，先捏中間，將餃子皮左半部分的上皮捏3波。

2.將另一半上皮折疊成3波，捏緊。

/04/波交子法：

1.加入適量餡料，將餃子皮對折，密封成半圓形。

2.用食指在大拇指前方輕輕捏住餃子皮邊緣，用食指將餃子皮向前輕輕一推，重復(fù)折疊并直推到右端頂部松開，這樣一個波浪形的餃子就完成了。

/05/錢包餃子法：

1.將餃子的封口折成半圓形。

2.用大拇指將餃子頂部向下擠壓，最后揉成完整的絞花圖案。

/06/四喜餃子包法：

1.將餡料放在餃子皮中央，分成四份，揉成四個角，中間揉，邊緣留四個圓孔。

2.夾在相鄰圓孔之間。擠壓四個角，然后填入你喜歡的配料。

/07/玫瑰餃子的包法：

1.三張餃子皮一字疊在一起，肉餡一字?jǐn)傞_。

2.然后把餃子皮對折，依次卷起來。

/08/金魚餃子包法：

1.拿個餃子皮，先放蝦尾，再放餡料和熟雞脆骨在上面。注意蝦尾朝上，留在餃子皮外面。

2.將皮對折1/3左右，然后將皮的一端連接到對面的角上，做成金魚頭和魚眼。

3.尾巴脫臼，從左到右來回捏，形成鰭狀。最后把玉米粒壓進(jìn)金魚的眼睛里。

/09/冰花餃子包法：要做出漂亮的冰花脆皮煎餃，只需要掌握兩招：第一招：翻轉(zhuǎn)。第二招：做面糊。

1.將適量的面粉放入一個容器中