新手烘焙哪些工具你必須買？馬，說到這個話題，我就禿了。我真的回答了那句話，“一旦你烘焙了，它就像大海一樣深，你就是不停止在buy buy購買它?！?花了很多浪費(fèi)的錢，家里堆滿了各種模具工具，冰箱櫥柜

新手烘焙哪些工具你必須買？

馬，說到這個話題，我就禿了。我真的回答了那句話，“一旦你烘焙了，它就像大海一樣深，你就是不停止在buy buy購買它。”.花了很多浪費(fèi)的錢，家里堆滿了各種模具工具，冰箱櫥柜里堆滿了各種烘焙材料。再加上想做給朋友品嘗，看到精美的包裝就忍不住買買買。一個好的家就像蛋糕房里的廚房。

然而，最重要的是，買了很多之后，發(fā)現(xiàn)很多東西根本用不上！也可能是上一次之后就被永久擱置了！我舍不得扔。畢竟真金白銀換來的。把它送人。很難放棄，所以房子里到處都是這些家伙。說多了都是淚！

新手烘焙哪些工具你必須買？

首先，烤箱。當(dāng)你買烤箱時，你通常會得到一個烤盤和一個烤網(wǎng)。然后你需要自己去買其他的。

電子秤-烘焙都是關(guān)于精確的重量，每次材料都以克為單位，

手動打蛋器/電動打蛋器

3.硅膠抹刀(用于攪拌面糊等。)

4.面粉篩——做蛋糕的時候篩一次面粉，讓蛋糕的口感更細(xì)膩。

5.奇峰模具——烘焙第一步，奇峰入門必備。

6.松餅蛋糕模具

7.油紙-防止蛋糕粘在底部

新手烘焙哪些工具你必須買？

有許多東西你必須買。如果是新手，買一些烘焙的基礎(chǔ)書盒，自己先了解一下，然后買一個家用烤箱，再量杯，電子秤，打蛋器，然后是一些原料，比如面粉(要區(qū)分高、中、低)，雞蛋，油脂，小蘇打(這些小料要長期用)。大概就是這樣。如果你想堅(jiān)持干這一行，你需要大量的專業(yè)設(shè)備和大量的專業(yè)技能。來吧，慢慢來！

新手烘焙哪些工具你必須買？

說到新手想學(xué)買烘焙用的工具，不得不給出好的建議。新手因?yàn)椴涣私夂姹旱木唧w品類和技巧，總覺得為了做出好吃好看的甜品，得買一堆工具。其實(shí)完全沒必要，因?yàn)槌Ｓ玫墓ぞ呔湍菐追N。等你技能提高了，就可以用一些特殊的模具做高級的東西了，不然買的一堆東西就要束之高閣了，對新手的你也是打擊。

下面我們就來看看一些必須常用的烘焙工具吧！

1.廚房電子秤

建議買精確到0.1g的那種，這個計(jì)量單位對新手來說足夠了，烘焙全是配方，需要電子秤計(jì)量。沒有這個工具，根本沒辦法做。

2、手動抽蛋

必備工具，只要有雞蛋和面粉就派上用場。

3.電動打蛋器

它用來攪拌雞蛋、蛋白或奶油、黃油等。沒有它，如果你想做蛋糕，你會用手敲它，錯過石。

4.蛋糕模具

初學(xué)者不要被漂亮的模具所迷惑。建議你先老老實(shí)實(shí)做奇峰蛋糕。這是所有蛋糕的起源，所以你需要一個6寸或者8寸的模具在鍋底做奇峰蛋糕。

5.烤箱

烤箱選擇很多，但是作為新手可以先買一個上下火控溫度的，已經(jīng)可以滿足你所有的需求了。

6、烤盤

根據(jù)你烤箱的大小來買，可以烤餅干等零食。

買完以上，夠你用一段時間了。首先，做好基礎(chǔ)的奇峰蛋糕。加油！

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新手烘焙必備工具：

烤箱、打蛋器、電子秤、量杯、量勺、絕緣手套、刮刀、面粉篩、油紙和錫紙、玻璃碗、蛋糕圓模、案板。

配料：高筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉、杏仁粉、可可粉、抹茶粉、淡奶油、奶酪、細(xì)砂糖、泡打粉。

新手烘焙哪些工具你必須買？

一.測量工具

量具用于測量西點(diǎn)的固體和液體原料及成品的重量，以及原料和面團(tuán)的溫度和糖度，塑料制品的大小。西點(diǎn)常用的測量工具，如圖1-2-20所示，主要有：

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初學(xué)烘焙，最基本的工具有手動打蛋器、電動打蛋器、烤盤、8寸可活動底蛋糕模、30升以上烤箱、電子秤、油紙、低筋面粉(做蛋糕用)和高筋面粉(做面包用)硅膠攪拌刀。如果喜歡做吐司，也可以買兩個吐司模具。其他的可以根據(jù)需要慢慢添加。有些模具買回來用不了幾次。不要買太多。

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基本包括烤箱、稱重、量杯、量勺、電動打蛋器、手動打蛋器、打蛋器、硅膠刮刀、粉篩、碗套、硅膠刷、油紙、錫紙、搟面杖、裱花袋、裱花嘴、硅膠揉墊等。

如果需要全面的工具，

1.家用電子秤(精度1g)2。電動打蛋器(快遞版)

3.硅膠方板(容易脫模)4。6.硅膠蛋糕模。

5、硅膠長方形吐司模具6、8寸硅膠圓盤模具

7.蛋清分離器(ABS材料)8。木制搟面杖(實(shí)木)

9、水晶柄打蛋器10、水晶柄刮刀(可拆卸，易清洗)

1、水晶柄刷子(可拆卸不用油)12、勺子(可用于攪拌)

13、5個七彩量勺(5個尺寸)14、中號梯形刮刀(舒適省力)

15、6個不銹鋼管嘴、16個一次性管袋(100個)

17.加厚錫紙18。防油防水油紙。

19、19、防燙隔熱硅膠手套(易清洗)20、帶刻度量杯

21.不銹鋼面粉篩(細(xì)型)22。不銹鋼打蛋器(不粘)

24、23、大規(guī)模印刷硅膠墊24、8形狀餅干模切

25個，硅膠松餅杯12個裝。

可以去淘寶看看廚房烘焙套裝。里面有非常齊全的工具。