螃蟹怎么殺 螃蟹怎么殺又快又干凈？
螃蟹怎么殺又快又干凈？1.拿筷子直接戳在螃蟹的兩眼之間，微微翻出，這樣螃蟹就是假死了，但是肉質(zhì)依然保持著鮮香Q的狀態(tài)。2.螃蟹左右兩邊的邊緣是它最脆弱和柔軟的部分。你可以在桌邊剝蟹殼。清洗螃蟹內(nèi)臟的方
螃蟹怎么殺又快又干凈？
1.拿筷子直接戳在螃蟹的兩眼之間，微微翻出，這樣螃蟹就是假死了，但是肉質(zhì)依然保持著鮮香Q的狀態(tài)。
2.螃蟹左右兩邊的邊緣是它最脆弱和柔軟的部分。你可以在桌邊剝蟹殼。清洗螃蟹內(nèi)臟的方法：1。除胃：位于蟹殼前半部，有無泥，是細菌生長繁殖的地方。蟹的胃俗稱“蟹僧”，即背殼前緣中央的一個三角形骨包，里面有泥土和沙子。2.清腸：位于蟹臍中間，呈黑線狀。
3.去蟹心：位于蟹黃中間。蟹心極寒，呈六角形，亦稱“六角肉”。它在螃蟹的中心，在一層黑色的薄膜外套下面。吃的時候，可以用蟹腳趾挑出來。
4、除腮：長在螃蟹肚子里像眉毛一樣的兩排軟軟的東西，也叫“螃蟹百葉簾”。螃蟹的兩邊，致病菌和污垢比較多。
螃蟹怎么殺又快又干凈？
1.首先，準備半盆清水和一把舊牙刷。
2.把要清洗的螃蟹放進去。不用擔心螃蟹會跑來跑去，它會進水的。有些螃蟹會跑出來。只要抓住他們或者把他們趕到水里。會安靜一段時間。浸泡十分鐘左右就可以清洗了。
3.抓住螃蟹的兩側(cè)，用牙刷清洗背部、腹部和口腔。
4.然后把蟹的兩邊和腳、鉗的根部清洗干凈。
5.這里是最關(guān)鍵的一步，但是你膽小就做不到。抓住雙鉗(用牙刷柄自下而上提起雙鉗的連接處，用拇指和食指沿著鉗根抓住蟹鉗。個別兇猛的螃蟹可以先用鉗子壓一下或敲幾下)打開腹蓋，從中間由內(nèi)向外擠出排泄物。
6.清理螃蟹腹蓋內(nèi)的污垢和蟹爪，這樣螃蟹就干凈了。
7.將清洗干凈的螃蟹放入裝有半壺清水的鍋中。(如果不放水，螃蟹就會到處跑。)全部洗凈后，用清水浸泡十分鐘左右，再沖洗干凈。目的是清洗洗螃蟹時帶入的臟水。
反正吃干凈的螃蟹很容易吧？
螃蟹怎么殺又快又干凈？
方法一：用小刷子直接刷螃蟹背上的污漬；
方法二：將螃蟹用溫水浸泡30分鐘，然后取出，刷掉污漬。
方法：將蟹爪掰下，用水沖洗干凈，用刷子刷掉污漬。
工具蟹刷方法1
一個
先刷螃蟹背上的污漬。先用小刷子把螃蟹背上的污漬刷干凈。
2
刷蟹腳下面的泥沙，把螃蟹倒過來，刷蟹腳下面的泥沙。
三
沖洗干凈，可以雙面刷腳，最后用清水沖洗干凈。
方法2
一個
準備一壺合適的溫水，準備一壺溫度合適的溫水，
2
將螃蟹浸泡30分鐘。將螃蟹用溫水浸泡30分鐘。
三
直接刷螃蟹，然后直接拿出來用牙刷洗掉污漬。
方法3
一個
折斷蟹鉗。折斷螃蟹的兩個鉗子。
2
螃蟹邊洗邊刷，然后用清水沖洗，邊刷掉污漬。
三
刷掉淤泥兩分鐘更仔細的刷掉螃蟹身上的淤泥。