水果營養(yǎng)價(jià)值排名？營養(yǎng)價(jià)值最高的十大水果：1.桃——是水果中鐵含量最高的。民間有句話叫“桃養(yǎng)人，杏傷人”。桃子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和果酸，鐵含量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)健康相當(dāng)有益。

水果營養(yǎng)價(jià)值排名？

營養(yǎng)價(jià)值最高的十大水果：

1.桃——是水果中鐵含量最高的。民間有句話叫“桃養(yǎng)人，杏傷人”。桃子含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和果酸，鐵含量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對(duì)健康相當(dāng)有益。

2.杏3354止咳通便好。

杏含檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素，主要用于止咳平喘、潤腸通便。但是《本草綱目》記載“吃太多生食會(huì)傷害骨骼和肌肉”。

3.西瓜——清熱解暑利尿。

我國有句民間諺語：夏天吃西瓜不用抓藥。說明夏天吃西瓜是最好的選擇。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等。具有清熱解暑、利尿降壓的功效，對(duì)高熱、口渴、暑熱多汗、腎炎、少尿、高血壓有一定的輔助作用。西瓜雖好，但中醫(yī)專家認(rèn)為，西瓜是寒性食物，容易傷脾胃。因此，患有脾胃虛寒、慢性腸炎、胃炎、十二指腸潰瘍等的人。或者便溏，最好少吃。正常人不宜多吃，否則會(huì)損傷脾胃，引起消化不良或腹瀉。有一點(diǎn)需要提醒的是，夏季感冒發(fā)燒的患者，經(jīng)常用西瓜補(bǔ)水退燒，但由于它屬于甘寒性食物，不宜用于感冒和感冒初期，尤其是有畏寒、無汗等癥狀的患者。

4.柑橘——檸檬烯有抗癌作用。

柑橘類水果可以潤肺理氣。鮮橙汁含有多種肌酸和維生素，有助于人體新陳代謝，有美白作用，還具有多種保健作用。橙果肉表面的白色絲線，含有維生素P，可防治高血壓，并有祛痰作用。有一種很有名的精油叫檸檬烯精油，是大多數(shù)橙子最重要的部分。目前研究表明檸檬烯具有抗癌作用。

5.木瓜——治療蛋白質(zhì)的消化障礙。

木瓜不僅是一種美味的水果，而且還有醫(yī)療作用。木瓜中含有一種叫做木瓜蛋白酶的重要消化酶，可以將蛋白質(zhì)類食物分解成可消化的狀態(tài)，溶解的瘦肉高達(dá)自身的35倍，這也是為什么人們會(huì)用木瓜來治療蛋白質(zhì)中的消化障礙。其含量在木瓜樹的葉子和未成熟的木瓜果皮中最高。

6.菠蘿——分解蛋白質(zhì)血塊。

每100g菠蘿果實(shí)中含有高達(dá)30mg的維生素C，富含水分。它的果肉和木瓜一樣，含有一種可以分解蛋白質(zhì)的酶，所以可以軟化肉質(zhì)，溶解血塊。

7.草莓——減輕曬傷疼痛。

草莓富含維生素C、B、鈣、磷、鉀，至今仍在植物醫(yī)學(xué)中占有一席之地。煮沸后，其葉可用作收斂劑，可用于治療腹瀉、發(fā)燒、口腔潰瘍、牙齦等疾病。

8.葡萄——具有良好的抗氧化作用。

葡萄籽的抗氧化作用不僅是維生素C的20倍，更是維生素e的50倍，葡萄籽中含有大量的OPC抗氧化劑。OPC是一種強(qiáng)效類黃酮，主要存在于表皮和種子中。紅葡萄籽，尤其是OPC的有效來源，是增加人體抗氧化活性的潛在關(guān)鍵，可以保護(hù)免疫氧化損傷，延緩衰老過程。

9、香蕉——抗抑郁助睡眠

香蕉是人類最古老的水果之一。它的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。它是天然鉀的來源。它還含有能抑制高血壓和心血管疾病的鈉。它維持正常的血壓和心臟功能。它還富含使人遠(yuǎn)離抑郁的維生素B6和抗壓力礦物質(zhì)鎂。它也是必需氨基酸3354-色氨酸的來源。它與維生素B6、煙酸、鎂一起，是人體制造血清素的主要原料，具有抗抑郁、鎮(zhèn)靜、安眠的作用。

10.蘋果——降低膽固醇預(yù)防膽結(jié)石