烤雞翅的做法和腌制？材料：大蒜20克，醬油15克，蜂蜜15克，胡椒粉10克，蠔油10克，姜10克，雞翅6只。練習(xí)：1.買雞翅，洗干凈，在水里泡一個(gè)小時(shí)左右，去血水。將泡好的雞翅用刀切開瀝干水分，或者用

烤雞翅的做法和腌制？

材料：大蒜20克，醬油15克，蜂蜜15克，胡椒粉10克，蠔油10克，姜10克，雞翅6只。

練習(xí)：

1.買雞翅，洗干凈，在水里泡一個(gè)小時(shí)左右，去血水。將泡好的雞翅用刀切開瀝干水分，或者用廚房紙擦干。

2.為了方便用叉子叉兩邊。姜蒜剁成雞翅，再加入醬油、耗油、胡椒粉。

3.用手抓勻，裝入保鮮袋，放入冰箱冷藏三四個(gè)小時(shí)。有時(shí)間的話，一晚會(huì)更有味道。取出來(lái)，中間按摩一兩次。

4.烤箱200預(yù)熱三分鐘，將雞翅放在烤架上，底部墊油紙方便清洗，烤箱200烤30分鐘。溫度和時(shí)間還是靠自己的烤箱脾氣調(diào)節(jié)，直到熟。

烤雞翅的做法和腌制？

1.新鮮雞翅洗凈，斜切兩三次，加入少量鹽、醬油、料酒，腌制30分鐘左右。

第二步。將姜和胡椒放入油鍋中。香味爆出來(lái)后，放入雞翅翻炒。

第三步。將雞翅炒至兩面金黃，加入可樂(lè)和醬油，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煨。

第四步。等湯收的差不多了，撒上蔥花就完成了。

烤雞翅的做法和腌制？

原材料：

【原料】:8只雞翅

【調(diào)料】:辣椒粉適量、花椒粉適量、麻油適量、鹽少許、姜一塊、蔥適量、醬油適量、醬油幾滴、孜然適量、黑胡椒粉少許、辣椒油少許、花椒油少許、雕酒適量。

制造步驟：

1.雞翅清洗干凈；

2.在雞翅兩側(cè)斜切兩個(gè)口子，方便入味；

3.生姜切成薄片，大蔥切成小塊備用；

4.雞翅加適量生抽，幾滴老抽，適量花雕酒，少許黑胡椒粉，香油。為了更入味，建議加入幾滴辣椒油和花椒油，然后擠蔥姜榨出汁，再加入一點(diǎn)辣椒粉、花椒粉、孜然粉腌制一會(huì)兒。

5.用保鮮膜包好，放冰箱幾個(gè)小時(shí)腌制一下，味道更好。如果時(shí)間來(lái)不及，也可以反復(fù)抓，直接烤；

6.放入烤箱中層，200度上下加熱，烤10分鐘。

我把它放在烤架上烤，這樣會(huì)烤得更均勻。底部有一個(gè)接油的油盤。建議在油鍋里放錫紙，方便清洗。

7.取出腌制好的醬料，撒上一些孜然，繼續(xù)烤10分鐘左右。

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主要材料：

500克雞翅。

輔助材料：

適量姜、糖、蜂蜜、八角、醬油、油、鹽、蔥、茴香。

具體步驟：

第一步，用清水將雞翅沖洗幾遍，瀝干水分。

第二步，用刀將雞翅的前后兩面切開，使雞翅入味。

第三步將雞翅放入容器中，放入醬汁。

第四步將雞翅拌勻，盡量抹勻。

第五步：密封保鮮膜，冷藏4小時(shí)以上。

第六步將腌制好的雞翅放在烤架上，烤箱220度預(yù)熱5分鐘，烤17分鐘。將用過(guò)的腌料刷在雞翅上，再烤5分鐘。再刷一層蜂蜜，再5分鐘。

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主要成分

雞翅4個(gè)，蜂蜜10克

輔助食品

5瓣大蒜，2克生姜

練習(xí)步驟

第一步

準(zhǔn)備食材。

第二步

用雞翅牙簽在表面戳幾個(gè)洞。

第三步

將大蒜和生姜切碎。

第四步

取一小碗，加入蒜、蜂蜜、蠔油、醬油、料酒、黑胡椒拌勻。

第五步

將醬料倒入雞翅中，均勻裹上醬料，放入冰箱冷藏腌制3小時(shí)，取出后放入烤盤。

第六步

烤箱預(yù)熱至185度，放入烤盤烤20分鐘。