白木耳的家常做法？1.涼拌銀耳特別好吃。制作涼拌銀耳時(shí)，需要提前用清水浸泡。它泡好后撕成小塊，用清水洗凈，然后放在干凈的碗里，準(zhǔn)備適量的香菜，洗凈后切成段。2.準(zhǔn)備一個(gè)蒜頭，去皮剁成蒜末，然后準(zhǔn)備適量

白木耳的家常做法？

1.涼拌銀耳特別好吃。制作涼拌銀耳時(shí)，需要提前用清水浸泡。它泡好后撕成小塊，用清水洗凈，然后放在干凈的碗里，準(zhǔn)備適量的香菜，洗凈后切成段。

2.準(zhǔn)備一個(gè)蒜頭，去皮剁成蒜末，然后準(zhǔn)備適量的醬油、香醋、白糖和香油，少量的食用鹽。將所有調(diào)料放入碗中，拌勻成汁。直接倒在銀耳上，用干凈的筷子拌好。這個(gè)時(shí)候就可以得到美味的涼拌銀耳了。

銀耳做法大全

1.做湯

黑木耳可以用來(lái)煲湯。用它做湯的時(shí)候，可以拌上適量的紅棗和蓮子。將準(zhǔn)備好的紅棗、蓮子用清水洗凈，用清水浸泡，取出半小時(shí)后放入湯鍋中。木耳提前用清水浸泡，撕成小朵，放入鍋中。加入適量冰糖，煮成湯。煮好后拿出來(lái)晾涼，就可以吃了。

2.燉雪梨

黑木耳也可以和雪梨一起燉。做菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備一個(gè)黑木耳，用清水泡一下，泡在頭發(fā)里，撕成小朵。然后，將準(zhǔn)備好的雪梨洗凈，切成塊狀放入砂鍋中，加入適量冰糖，加熱煮沸，再繼續(xù)煮。鍋里煮的木耳，半個(gè)小時(shí)左右就軟爛了。關(guān)火后晾涼，再拿出來(lái)吃。

新鮮白木耳的做法？

木瓜燉銀耳

食品

300克

木瓜

100克

銀耳

適量的糖

1將去皮洗凈的木瓜切成小塊。

2銀耳洗凈，切成小花。

3用清水浸泡備用。

4鍋里裝滿水，加熱，倒入木瓜。

5倒入銀耳拌勻。

6加入白糖調(diào)味。

7拌勻，小火燉20分鐘左右，直到食材熟透。

8出鍋即可食用。

紅薯銀耳糖水

食品

300克

西印度豆薯

200克

銀耳

冰糖適量

1將去皮洗凈的紅薯切成厚片，再換成小塊。

2銀耳洗凈，去根，切成小花。

3將切好的食材放入容器中備用。

4將約500ml清水倒入鍋中，燒開。

5加入切碎的銀耳。

6倒入冷土豆塊。

7蓋上蓋子，煮沸，然后用小火煮大約18分鐘，直到食材熟透。

8去掉鍋蓋，加入冰糖，拌勻，繼續(xù)煮一小會(huì)兒，直到融化。

9關(guān)火，端上煮好的甜品湯。

銀耳紅棗湯

食品

20克

銀耳

100克

紅棗

適量的糖

1將洗凈的銀耳根部切開，然后切成小塊。

2將約750ml清水倒入鍋中，加熱。

3倒入銀耳，煮3分鐘左右至沸騰。

4撈出冷水。

5另起一盆水，倒入洗凈的紅棗。

6加入焯水的銀耳，煮沸。

7繼續(xù)煮10分鐘至軟爛。

8加入適量白糖。

9.煮一會(huì)兒，直到味道很好。

10個(gè)裝在碗里。