做披薩要用什么材料？1.面粉吃過披薩的人都知道，披薩的底部其實(shí)是一層蛋糕，所以做這層蛋糕的時(shí)候必然要用到面粉。和面的時(shí)候，很多人會(huì)用水，但其實(shí)往里面加入牛奶可以讓披薩的口感更好，所以我們也可以準(zhǔn)備一些

做披薩要用什么材料？

1.面粉

吃過披薩的人都知道，披薩的底部其實(shí)是一層蛋糕，所以做這層蛋糕的時(shí)候必然要用到面粉。和面的時(shí)候，很多人會(huì)用水，但其實(shí)往里面加入牛奶可以讓披薩的口感更好，所以我們也可以準(zhǔn)備一些牛奶。

蔬菜

有許多不同種類的蔬菜可以放在比薩餅上。當(dāng)然，我們可以根據(jù)個(gè)人口味來選擇這些蔬菜。比較常見的蔬菜，如茄子、蘑菇、青椒、西紅柿等。會(huì)讓披薩的顏色更漂亮，因?yàn)檫@些蔬菜的顏色都是五顏六色的。加入蔬菜還可以讓披薩的營養(yǎng)價(jià)值更高更全面。

3.水果

還有很多水果會(huì)用在我們的披薩里。例如，菠蘿是一種非常常見的水果。菠蘿有點(diǎn)酸酸甜甜的味道，所以在披薩上放點(diǎn)菠蘿也能起到一定的解悶作用。另外，對開胃也有好處。除此之外，草莓還可以用在披薩里。

做披薩

4.奶酪

很多披薩都可以切絲。這層碎絲其實(shí)是因?yàn)槲覀冊谂_里加了奶酪。在加入奶酪之前，我們需要將奶酪攪拌成絲，然后相對均勻地撒在披薩上。如果更喜歡奶酪，也可以適量多撒一些，這樣串披薩的情況會(huì)更明顯，做出來的食物也會(huì)更美味。

5.披薩醬

披薩醬其實(shí)是披薩制作過程中非常重要的一環(huán)，主要起到調(diào)味的作用。當(dāng)然，披薩醬有很多選擇，有的人做披薩的時(shí)候會(huì)在上面撒點(diǎn)番茄醬。相信大家一定都吃過番茄醬，大多數(shù)人都很喜歡。

披薩需要哪些材料？

材料：高筋面粉110g，低筋面粉45g，馬蘇里拉奶酪120g輔料：紅椒1/3、青椒1/3、黃椒1/3、櫻桃番茄3個(gè)、披薩醬適量、橄欖油10g、白糖8g、酵母1.5g、奶粉6g、水95g。步驟：1。將高筋面粉與1100克水混合。

2.然后啟動(dòng)面包機(jī)揉成光滑的面團(tuán)，再發(fā)酵至兩倍大小。

3.取出發(fā)酵好的面團(tuán)，壓平，排氣，搟成圓片。

4.將面團(tuán)放入披薩盤中，用手壓成中間薄的厚餅底。

5.用叉子在蛋糕中間叉一些小洞，防止烘焙時(shí)膨脹。

6.準(zhǔn)備披薩原料：青椒、紅椒、黃椒、櫻桃番茄、披薩醬、馬蘇里拉芝士。

7.青椒、紅椒、黃椒洗凈，切成小塊，放入水中焯一下，撈起瀝干水分備用。

8.將比薩醬均勻地涂在比薩坯上。

9.撒一點(diǎn)馬蘇里拉奶酪

10.然后加入三個(gè)辣椒和櫻桃番茄。

1.表面撒上馬蘇里拉奶酪。

12.烤箱預(yù)熱200度，中層烤15-20分鐘左右。