特色小吃排行榜？烹飪歷史悠久。光是零食就有上百種。每個(gè)地方都有很多特產(chǎn)，從南到北，各種口味都有。由于南北文化的融合，你現(xiàn)在可以在不同的地方吃到其他地區(qū)的食物。這里介紹10種常見(jiàn)的特色小吃，每一種都有自

特色小吃排行榜？

烹飪歷史悠久。光是零食就有上百種。每個(gè)地方都有很多特產(chǎn)，從南到北，各種口味都有。由于南北文化的融合，你現(xiàn)在可以在不同的地方吃到其他地區(qū)的食物。這里介紹10種常見(jiàn)的特色小吃，每一種都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，價(jià)格也很便宜，很受人們的喜愛(ài)?？纯从袥](méi)有你喜歡的。

一、四川酸辣粉

酸辣粉起源于四川西部，是川渝的一種特色小吃。正宗的酸辣粉是將紅薯、紅豆、豌豆按比例混合，然后用農(nóng)民的傳統(tǒng)手工制作而成。酸辣粉的特點(diǎn)是辣，好吃，辣而不燥。酸辣粉現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為四川小吃的代表。從南到北各個(gè)地方都有酸辣粉小吃店，尤其是天氣轉(zhuǎn)冷的時(shí)候，一碗酸辣粉就能暖暖身子。酸辣粉現(xiàn)在也加工成方便食品，煮著吃或者開(kāi)水沖泡，吃起來(lái)很方便。愛(ài)吃辣的人喜歡酸辣粉的味道。

二、長(zhǎng)沙臭豆腐

臭豆腐的特點(diǎn)是“氣味難聞，味道鮮美”。臭豆腐南北有不同的類型。北方的臭豆腐是指臭豆腐奶，味道偏咸，需要配以米飯、饅頭等主食。南方的臭豆腐是干臭豆腐，一般會(huì)炸到外脆里嫩。味道很香。臭豆腐在長(zhǎng)沙和南京很有名。南京的臭豆腐顏色是灰色的，長(zhǎng)沙的是黑色的。現(xiàn)在，長(zhǎng)沙的臭豆腐已經(jīng)遍布大江南北，深受人們的喜愛(ài)。配上特制的辣椒醬，吃起來(lái)很過(guò)癮。

三、Xi安涼皮

涼皮，源于陜西關(guān)中地區(qū)漢族傳統(tǒng)美食，是搟面、米線、涼皮的總稱。流行于北方?，F(xiàn)在風(fēng)靡全國(guó)的冷面，一般都是用中筋面粉加水，然后用清水把面團(tuán)里的淀粉洗出來(lái)，最后剩下面筋蒸熟。淀粉水沉淀后，取一勺放在平板上蒸，就成了晶瑩剔透、薄而不碎的冷面。涼面吃起來(lái)爽口，配上芝麻醬或辣椒，吃起來(lái)很香，受到全國(guó)的喜愛(ài)。

四、南京鴨血粉絲

鴨粉絲湯是南京的一道特色小吃。鴨血粉絲湯是由老鴨湯、鴨血、鴨腸、鴨肝、鴨肫、粉絲制成。清朝的時(shí)候，有人把粉條放進(jìn)鴨血湯里，又香又好賣，就有了鴨血粉絲湯。因其口感溫和、鮮美爽滑，以及南北方皆宜的口味特點(diǎn)，風(fēng)靡全國(guó)。

動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）武漢熱干面

它是武漢最著名的小吃之一，熱干面。做這件事有許多方法。它采用堿性水面，以食用油、芝麻醬、色拉油、芝麻油、紅油、香蔥、大蒜籽、蘿卜丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋為輔料。熱干面之所以出名，是因?yàn)樗闹饕煞质侵ヂ獒u，味道濃郁，根本停不下來(lái)，受到很多人的喜愛(ài)。

第六，東北烤冷面

烤冷面，東北特色小吃之一，起源于黑龍江省。起初烤冷面有多種方式，有高溫鐵板煎卷，后改良為鐵板煎烤?，F(xiàn)在烤好的冷面已經(jīng)遍布全國(guó)。雞蛋、香腸、肉末、洋蔥、香菜等?？梢杂描F板加到烤好的冷面里。用鐵板烤好后，涂上自己喜歡的醬料。它們又軟又好吃，聞起來(lái)很香，味道很濃，很受大眾歡迎。

七、陜西肉夾饃

肉夾饃是陜西省著名的小吃。它由熏肉和白吉饃組成。白吉饃從中間切開(kāi)，中間夾著香而不膩的臘肉。它回味無(wú)窮，歷史悠久。它有漢堡包的美稱，聞名中外。臘肉選料精細(xì)，火候到位，色澤紅潤(rùn)，肉質(zhì)軟糯，配上白吉饃，別有風(fēng)味。肉包子已經(jīng)是

煎餅果子是天津著名的小吃，天津人把它當(dāng)早餐。鍋貼由綠豆粉煎餅、雞蛋、餃子或酥皮組成，配以面醬、蔥花、腐乳、辣椒醬等。煎餅吃起來(lái)很好吃，咬一口，里面很脆。越吃越香。如果你早餐吃一個(gè)，你一整天都會(huì)精力充沛。煎餅現(xiàn)在遍布全國(guó)，其味道很受大眾歡迎。

九、廣西螺螄粉

螺螄粉原是廣西柳州的一種特色小吃。它不同于其他面條，因?yàn)樗臏怯陕菸?，山奈，八角，肉桂，丁香，各種辣椒和其他天然香料和調(diào)味品制成的。這兩年，螺螄粉一直暢銷全國(guó)。被各大廠商做成快餐，成為網(wǎng)絡(luò)名人中的零食之一。吃起來(lái)像臭豆腐，聞起來(lái)和吃起來(lái)都很好吃，特別的紅油又辣又過(guò)癮，讓人。

x廣東腸粉

腸粉是廣東漢族著名的傳統(tǒng)小吃。腸粉是廣州茶館酒樓早茶夜市的必備。也是很多市民的早餐必備，是老廣記憶中的美食之一。腸粉的制作很簡(jiǎn)單。在網(wǎng)篩上鋪一塊白布，把磨好的米糊倒在白布上，用水蒸成粉條，然后在粉條上放餡，卷成豬腸的形狀，放在盤子里，淋上調(diào)好的醬料。

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今天，我想介紹一些來(lái)自全國(guó)各地的特色小吃。

重慶酸辣粉。酸辣粉是重慶頗受歡迎的地方傳統(tǒng)小吃，一直是重慶人的最愛(ài)之一。重慶的酸辣粉口味獨(dú)特，酸辣開(kāi)胃，長(zhǎng)期以來(lái)深受重慶人的喜愛(ài)。其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸、油而不膩”。號(hào)稱“天下第一粉”。

云南過(guò)橋米線。云南過(guò)橋米線新鮮可口，風(fēng)味獨(dú)特。人們常說(shuō)，去云南不吃過(guò)橋米線，相當(dāng)于白跑一趟。過(guò)橋米線是當(dāng)?shù)靥赜械膫鹘y(tǒng)小吃，在煨好的雞湯中加入米線等食物。

長(zhǎng)沙的臭豆腐，長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)小吃，屬于湘菜，這種小吃被長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝朔Q為臭干果。色澤深，外嫩內(nèi)鮮，香辣鮮，酥而不爛，嫩而不膩，初聞其味，聞其香而精。

柳州螺螄粉、山東煎餅、廣州腸粉都是當(dāng)?shù)氐奶厣朗场?/p>

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麻辣燙的市場(chǎng)占有率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他小吃，位居第一，是百姓最喜愛(ài)的小吃。

北京烤鴨既是一道名菜，也是一種小吃。具有色紅、肉嫩、味醇、肥而不膩的特點(diǎn)，被譽(yù)為“天下第一”，是享譽(yù)世界的北京名菜。

薄煎餅在單子上。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，煎餅果子不僅是我們國(guó)家的小吃，也是國(guó)外最受歡迎的小吃之一。

臭豆腐是十大小吃之一。長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)厝艘步谐舾勺?，是湖南長(zhǎng)沙的傳統(tǒng)特產(chǎn)。臭豆腐顏色較深，酥而不粘，嫩而不膩，聞起來(lái)第一眼不好，聞起來(lái)又香又誘人，吃一口又鮮又辣。

酸辣粉重慶酸辣粉，號(hào)稱“天下第一粉”，辣、鮮、香、酸、油而不膩。它不僅是重慶當(dāng)?shù)厥軞g迎的傳統(tǒng)小吃。

十大名小吃之一，陜西著名的肉夾饃，是陜西美食的靈魂象征。它的肉切成塊，包在有湯的饅頭里，嚼爛了。酥肉香軟，肥肉不膩，瘦肉不柴。

熱干面作為十大面條之一，也是湖北武漢最著名的小吃之一，熱干面呈黃色，油油的，味道鮮美。

螺螄粉是柳州最具地方特色的著名小吃，具有麻辣、爽口、鮮香、酸辣的獨(dú)特風(fēng)味。

作為老西關(guān)著名的特色小吃，腸粉，是廣州茶館、飯店、早茶夜市的必備項(xiàng)目，腸粉也是很多廣州市民早餐的必備項(xiàng)目。

陜西涼皮，傳統(tǒng)sn